チョコバナナのカップケーキ
2006 / 10 / 29 ( Sun )  ◆お菓子◆ 調理時間：３０分 調理方法：焼く ★バナナがいっぱい入ったカップケーキは、しっとり柔らかくて後をひく美味しさです。
【材料・カップ１２個分】
無塩バター・・・６０g 砂糖・・・６０g 塩・・・少々 卵（L)・・・１個 バナナ（よく熟しているもの）・・・２本 レモン汁・・・小さじ１ 牛乳・・・５０cc 薄力粉・・・１２０ｇ ベーキングパウダー・・・小さじ１ 市販のチョコレート・・・７０g ラム酒・・・小さじ１ 【作り方】 ＜はじめにしておくこと＞ ●バター卵は室温に戻しておきます。 ●薄力粉とベーキングパウダーは合わせて、こし器などで振るっておきます。 ●チョコレートは包丁で１．５cm角に切ります。 ●バナナはフォークでつぶし、レモン汁をかけてペースト状にします。 ●オーブンを１７０度に温めておきます。 �．棔璽襪縫丱拭爾鯑�れて泡だて器でかき混ぜます。 クリーム状になったら塩少々と砂糖を２回に分けて加え、よくすり混ぜます。 �⇒呂い人颪鬮，離棔璽襪望�しづつ加えて混ぜ合わせます。 ��次にバナナペーストとラム酒を加えて混ぜ合わせます。 �ぅ乾爛戰蕕砲發舛�え、��のボールに薄力粉と牛乳を交互に加え、粉っぽさがなくなるまで 混ぜ合わせます。 �ス錣鵑任�いたチョコレートを入れ、混ぜ合わせます。 �Ε�ップに生地を８分目くらいまで入れ、１７０度のオーブンで２０分〜２５分程度焼きます。 中まで火が通っていれば完成です。 
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