*All archives* |  *Admin*



2017/08
<<  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31  >>
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

 ランキングに参加しています。
 ポチッとバナーを ↓↓↓ クリックしていただけるとうれしいです♪

 

レシピブログに参加中♪


 いつも応援ありがとうございます♪
豚肉のトマト煮ターメリックライス添え
豚肉のトマト煮ターメリックライス添え


◆主食◆
調理時間:20分
調理方法:炒める・煮る
★トマト嫌いの息子でも食べれるメチャウマなトマト煮です♪
【材料・4人分】

豚肉薄切り肉・・・200g
トマト水煮缶・・・1缶
玉ねぎ・・・1個
しめじ・・・1パック
じゃがいも・・・2個
白ワイン・・・50cc
水・・・100cc
固形スープの素・・・1個
塩・・・小さじ1/2
砂糖・・・小さじ1
トマトケチャップ・・・大さじ1
こしょう・・・少々
ローリエ・・・1枚
オリーブ油・・・大さじ1/2
パセリ・・・適宜
ターメリックライス・・・適量


【作り方】
①玉ねぎは半分に切ってから、薄いくし切りにします。
 しめじは石づきをとって小房に分けます。
 じゃがいもは皮をむき、8等分にします。
 じゃがいもは水にさらしてから、ザルにあけておきます。
 豚肉は一口大の大きさに切ります。
②鍋にオリーブ油をひき、中火で熱します。
 豚肉を入れて炒め、色が変ったら、玉ねぎ・じゃがいも・しめじを順に加えて炒めます。
③野菜全体に油が回ったら、白ワインを加え、固形スープ・ローリエ・水を入れます。
 トマトの水煮缶はトマトをつぶしながら汁ごと加えます。
④沸騰したところでアクを取り、弱めの中火にして10分程度煮こみます。
 塩・こしょう・砂糖・トマトケチャップを加えて味を整えます。
⑤皿にターメリックライスをよそり、豚肉のトマト煮を汁ごとたっぷりかけます。
 上からパセリを散らせば完成です。


【アレンジ】
●お野菜はにんじん・セロリ・大豆などを入れても美味しいです。
●ターメリックライスの作り方はこちらをクリックしてください。
●少し塩分を控えめにして、シチューとして頂いても美味しいです。

Recipes188

スポンサーサイト

 ランキングに参加しています。
 ポチッとバナーを ↓↓↓ クリックしていただけるとうれしいです♪

 

レシピブログに参加中♪


 いつも応援ありがとうございます♪
Secret
(非公開コメント受付中)

プロフィール

えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

copyright © 2008 30分で出来る料理レシピ all rights reserved.
注)ブログ内の文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。

カテゴリー
“30分で出来る料理レシピ”内検索
ランキング
レシピが気に入ってもらえたら、下のランキングをポッチとクリックして下さい。 励みになります(^^♪

にほんブログ村 料理ブログへ

レシピブログ

スポンサードリンク


最近の記事
大好きレシピブログ
月別アーカイブ
最近のコメント
最近のトラックバック
大好きな人たちのリンク集
ポータル登録サイト
Yahoo! JAPAN 「簡単料理」・All About「お手軽レシピ」ガイドに登録されました。

All About [お手軽レシピ]
All About [お手軽レシピ]

ナデシコクッキング

FC2カウンター
えみママにメール

名前:
メール:
件名:
本文:

RSSフィード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。