野菜たっぷり五目ラーメン
2006 / 10 / 19 ( Thu )
【材料・4人分】
生ラーメン(しょうゆ)・・・4人前 白菜・・・2〜3枚 もやし・・・1/2袋 玉ねぎ・・・1/2個 人参・・・1/3本 ねぎ・・・1/2本 豚肉薄切り肉・・・150g ごま油・・・大さじ1/2 塩・・・少々 こしょう・・・少々 【作り方】 ’鮑擇録弔良分は短冊切りにし、葉の部分はざく切りにします。 玉ねぎは薄くスライスします。 人参は短冊切りにします。 ねぎは白髪ねぎに切ります。 豚肉は一口大の大きさに切ります。 鍋にたっぷりの水を入れて、湯を沸かします。 C羃敍蕕砲瓦淕をひき、強火で熱します。 豚肉を入れて炒めます。 肉の色が変わったら白菜・もやし・玉ねぎ・人参を加えて炒め合わせます。 野菜がしんなりしたら、軽く塩・こしょうを加え、水を入れます。 沸騰したところで火を止め、ラーメンに添えてあるスープの素を加えます。 注)水の量はラーメンの袋に書いてある量を入れてください。 き△瞭蕕棒献蕁璽瓮鵑鯑れて、ラーメンを茹でます。 ゥ蕁璽瓮鷸にのスープを入れ、ラーメンも入れます。 次にい龍颪版鯣韻佑をのせれば完成です。 |
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