プルコギ丼
2006 / 10 / 18 ( Wed )  ◆主食◆ 調理時間：１０分（漬け汁に漬ける時間が別途３０分かかります） 調理方法：焼く ★野菜とお肉を漬け汁につけて焼くだけ！！メチャクチャ美味しい丼です。
【材料・４人分】
牛もも薄切り肉・・・３００ｇ ニラ・・・１束 にんじん・・・１/２本 玉ねぎ・・・１/２個 温泉卵・・・４個 ご飯・・・どんぶり茶碗４杯分 サラダ油・・・大さじ１ ＜漬けダレ＞ にんにく・・・１片 白ごま・・・大さじ１ しょうゆ・・・大さじ３ 酒・・・大さじ１ 砂糖・・・大さじ１ ごま油・・・大さじ１ はちみつ・・・大さじ1/２ 豆板醤・・・小さじ１ 【作り方】 �，砲鵑砲�はすりおろします。 白ごまはすり鉢ですります。 ��漬けダレの調味料とにんにくのすりおろし、白すりごまを加えてよく混ぜ合わせます。 �５軻�は一口大の大きさに切り、漬けダレに漬けてよく混ぜ込みます。 �ぅ縫蕕錬�cm長さに切ります。 にんじんは細切りにします。 玉ねぎは薄くスライスします。 �ダ茲貌�をつけてある漬けダレに、�い量邵擇眩瓦動貊錣膨劼厩�みます。 ３０分ほど冷蔵庫に入れておきます。 �Ε侫薀ぅ僖鵑縫汽薀戚�をひき強火で熱します。 �イ瞭�と野菜を漬け汁ごと入れて、よく炒め合せます。 野菜がしんなりして、肉に火が通ったら、火を止めます。 �Г匹鵑屬蠅砲竿咾鬚茲修蝓↓Δ離廛襯灰�を乗せ、温泉卵を落とせば完成です。 注）温泉卵の作り方はこちらをチェックしてね 
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