ツナマヨポテトピザ
◆主食◆
調理時間：３０分
（生地作りに別途２時間かかります）
※今回生地はホームべーカリーで作っています
調理方法：オーブン・ホームベーカリー・茹でる
★子供ウケ間違いなしのボリューム満点ピザです。
生地はホームベーカリーで作っています。
もっちりモチモチ、パン生地とホクホクのじゃが芋は
お腹、満腹ウマウマピザです♪♪
これから始まる春休みお子様とご一緒に作ってみると
楽しいですよ
【材料・２枚分】
＜パン生地＞
水・・・１８０cc
強力粉・・・２８０ｇ
ドライイースト・・・３g
オーリブ油・・・２０g
砂糖・・・８ｇ
塩・・・４ｇ
スキムミルク・・・８ｇ
強力粉（打粉用）・・・適量
＜具材＞
ピザ用チーズ・・・適量
じゃがいも・・・３個（小）
ツナ缶・・・１缶
冷凍コーン・・・適量
ブロッコリー・・・適量
マヨネーズ・・・適量
塩・・・少々
こしょう・・・少々
【作り方】
＜パン生地＞
①パン生地の材料
水・オリーブ油・強力粉・塩・砂糖・スキムミルク・ドライイーストの順に
パンケースに入れて、ホームベーカリーの生地作りボタンを押します。
②生地が出来上がったら、打粉をふったのし板の上に取り出します
生地を２等分にわけ、表面が滑らかになるように丸めます。
③固く絞った、ぬれ布巾をかけて１５分程度休ませます。
＜具材＞
①ブロッコリーは小房にわけて、下茹でをします。
②ツナ缶はザルにあけ、汁気を切っておきます。
③じゃがいもは、皮をむき、角切りにます。
水にさらしてから、じゃが芋は下茹でをします。
茹で上がったじゃがいもは水気をきり、鍋に戻し、弱火にかけて
水気を飛ばします。
④③のじゃが芋にツナ缶、塩・こしょう・マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
＜成形・トッピング＞
①オーブンを２００℃に温めておきます。
②クッキングシートをしき、中央に生地を置きます。
めんぼう等をつかって、直径２１cmくらいの円にのばします。
生地にフォークで数箇所空気穴をあけます。
③生地の上に具材（ツナマヨポテト）・コーン・ブロッコリー・ピザ用チーズを乗せ、
マヨネーズを全体に絞ります。
④２００℃のオーブンで１０分～１５分程度焼きます。
表面に焼き色がつけば焼き上がりです。
お好みの大きさにカットしてください。
＜パン生地＞
水・・・１８０cc
強力粉・・・２８０ｇ
ドライイースト・・・３g
オーリブ油・・・２０g
砂糖・・・８ｇ
塩・・・４ｇ
スキムミルク・・・８ｇ
強力粉（打粉用）・・・適量
＜具材＞
ピザ用チーズ・・・適量
じゃがいも・・・３個（小）
ツナ缶・・・１缶
冷凍コーン・・・適量
ブロッコリー・・・適量
マヨネーズ・・・適量
塩・・・少々
こしょう・・・少々
【作り方】
＜パン生地＞
①パン生地の材料
水・オリーブ油・強力粉・塩・砂糖・スキムミルク・ドライイーストの順に
パンケースに入れて、ホームベーカリーの生地作りボタンを押します。
②生地が出来上がったら、打粉をふったのし板の上に取り出します
生地を２等分にわけ、表面が滑らかになるように丸めます。
③固く絞った、ぬれ布巾をかけて１５分程度休ませます。
＜具材＞
①ブロッコリーは小房にわけて、下茹でをします。
②ツナ缶はザルにあけ、汁気を切っておきます。
③じゃがいもは、皮をむき、角切りにます。
水にさらしてから、じゃが芋は下茹でをします。
茹で上がったじゃがいもは水気をきり、鍋に戻し、弱火にかけて
水気を飛ばします。
④③のじゃが芋にツナ缶、塩・こしょう・マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
＜成形・トッピング＞
①オーブンを２００℃に温めておきます。
②クッキングシートをしき、中央に生地を置きます。
めんぼう等をつかって、直径２１cmくらいの円にのばします。
生地にフォークで数箇所空気穴をあけます。
③生地の上に具材（ツナマヨポテト）・コーン・ブロッコリー・ピザ用チーズを乗せ、
マヨネーズを全体に絞ります。
④２００℃のオーブンで１０分～１５分程度焼きます。
表面に焼き色がつけば焼き上がりです。
お好みの大きさにカットしてください。
スポンサーサイト
