豚バラとねぎDE鍋
◆主菜◆
調理時間：２５分
調理方法：煮る
★沢山のねぎをもらいました。
すご～い沢山のねぎ
我が家
ねぎ好き
たまらない
で・・・
その沢山のねぎを
沢山切り刻んでボールいっぱいにねぎ
そんなねぎを
豚バラともやしで炊きました。
ポン酢とか醤油麹とかをつけダレにして頂きました！！
暑いけど
暑いときに
ふぅ～ふぅ～言いながら鍋！！
これって意外といける
とってもシンプルなお鍋だけど
メチャうまです♪
是非ねぎをいっぱい使って食べてください。
【材料・４人分】
ねぎ・・・４本
豚バラ肉(薄切り)・・・３００ｇ
もやし・・・１袋
昆布・・・１枚（１０×１０ｃｍ）
水・・・適量
酒・・・１００CC
【作り方】
①土鍋に水を４～５分目くらいまで入れます。
昆布を入れて、１０～１５分くらい置いておきます。
②ねぎは薄い斜め切りにします。
豚肉は食べやすい大きさに切ります。
③①の土鍋に酒を入れて、中火にかけます。
煮立ってきたら、もやしを入れます
再び煮立ったところで、豚肉とねぎを入れて
蓋をして２～３分蒸し煮します。
肉に火が通れば完成です。
★ポン酢や醤油麹等お好みのタレをつけてどうぞ・・・
ねぎ・・・４本
豚バラ肉(薄切り)・・・３００ｇ
もやし・・・１袋
昆布・・・１枚（１０×１０ｃｍ）
水・・・適量
酒・・・１００CC
【作り方】
①土鍋に水を４～５分目くらいまで入れます。
昆布を入れて、１０～１５分くらい置いておきます。
②ねぎは薄い斜め切りにします。
豚肉は食べやすい大きさに切ります。
③①の土鍋に酒を入れて、中火にかけます。
煮立ってきたら、もやしを入れます
再び煮立ったところで、豚肉とねぎを入れて
蓋をして２～３分蒸し煮します。
肉に火が通れば完成です。
★ポン酢や醤油麹等お好みのタレをつけてどうぞ・・・
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