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塩鮭と肉じゃがDE晩御飯
塩鮭と肉じゃがDE晩御飯

◆メニュー◆
●塩鮭&大根おろし
●肉じゃが
●きゅうりの昆布茶和え

調理時間:40分
調理方法:焼く・煮る

★久しぶりの和食です!!
 私は個人的にこういった昭和の和食が大好きです。

 魚と煮物
 子供時代の晩御飯が蘇ります。

 子供の頃は魚と煮物が食卓に並ぶと
 『えぇ~何でいつも魚なの・・・
  おしゃれな洋食
  例えばハンバーグとか
  オムライスとかが食べたい!!』

 と思ったものです。
 
 それがいつしか母となり
 自分が晩御飯を作るようになると
 こういった晩御飯が恋しくなります。

 そして我が子供も同じように
 『えぇ~魚なの肉が食べたい』

 と訴えるのでした!!


 きっと君が父親となるころ
 こういった和食がしみじみと恋しくなるだろう

 その日が来るように母は
 『肉がいいと』訴えられても
 魚と煮物の献立を作ることにしましょう!!


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えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

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