30分で出来る料理レシピめんつゆDE手軽に揚げ出し豆腐

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2012-05-31(Thu)

めんつゆDE手軽に揚げ出し豆腐

◆副菜◆
調理時間：１５分
調理方法：揚げる
★レシピを載せるほどでもないのですが・・・
　豆腐の水気を切って
　片栗粉をまぶして
　油で揚げて

　市販のめんつゆをかけていただきます♪

　こんな感じですが
　一応アップしておきます。(ウッフ）

　簡単でも美味しいですよ

【材料・３～４人分】

木綿豆腐・・・１丁
片栗粉・・・適量
揚げ油・・・・適量
市販のめんつゆ・・・適量

【作り方】
①豆腐は４～６等分に切ります。
　ザルにあけ、１０分ほど水切りをします。
②水切りした豆腐はキッチンペーパーで表面の水気をふき取ってから、
　全体に片栗粉をまぶします。
③揚げ油を中温（１８０℃）に熱して、豆腐を入れます。
　表面が薄いきつね色になったら油から取出します。
④揚げ出し豆腐に市販のめんつゆをかけて、完成です。
　お好みで、しょうがや万能ねぎを添えてどうぞ・・・

＊めんつゆは２倍濃縮のものを薄めずにかけています。
　お好みの濃さでぞうぞ・・・

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えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

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