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2017/05
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ほうれん草カレー
ほうれん草カレー


◆主食◆
調理時間:25分
調理方法:電子レンジ・炒める・煮る
★短時間で出来る美味しいカレーです。ほうれん草のやさしい甘さととろみが美味しい
【材料・4~5人分】

ほうれん草・・・1束
玉ねぎ・・・2個
豚ひき肉・・・200g
サラダ油・・・大さじ1/2
水・・・3カップ
トマトケチャップ・・・大さじ2
しょうゆ・・・小さじ1
はちみつ・・・大さじ1/2
お好みのカレールー・・・適量
ご飯・・・適量
※写真のご飯は雑穀米を使ってます。


【作り方】
①玉ねぎはみじん切りにします。
②ほうれん草はラップで包み、電子レンジで3分程度加熱します。
 水につけあく抜きをしてから、水気を絞ります。
 ほうれん草を粗いみじん切りにします。
③鍋にサラダ油をひき、中火で熱し玉ねぎを加えて炒めます。
 玉ねぎがしんなりしたら、豚肉を加えて炒めます。
 豚肉の色が変わったところでほうれん草を加えて炒めます。
④次に水を加え、煮立ったところでアクをとります。
 火を弱火にして、5分程度にてからケチャップ・はちみつ・しょうゆを加えます。
 仕上げにお好みのカレールーで味を整え、5分程度煮こんで完成です。


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いつもブログを見るのを楽しみにしています。これからも楽しく読ませて頂きますね!
初めまして。
初めまして。この度、「お気楽、味のほどしらず」
http://ajinci.blog22.fc2.com/を始めた、Balletaです。
パートナーのAjinciと一緒に、食、食に関連する話題を
紹介しています。よろしければ、ぜひ、遊びにきてください。
第三回目の記事は、「香辛料」です。カレーパウダーを
使った我が家のカレー、その他、料理を紹介しています。

尚、私個人のブログ「Boochanの宝探し」も、もし、よろしければ…。
アドレスは、http://tipmix.exblog.jp/ です。現在、休止中ですが、
自己紹介を兼ねて、ご案内させていただきます。

ゆかりんへ
ごめんね~。
返事が遅くなっちゃった。
常夜鍋って知ってる?
鍋にだし汁とほうれん草・豚ばら肉を入れる鍋なの~。
好みでにんにくとか唐辛子なんかを鍋に入れてもOKなんだけど・・・。
それをポン酢で頂くんだけど
手軽で美味しいよ(^^♪
ほうれん草カレー
どうもありがとうね、美味しかったよ~ん、v(^o^)
まだ、ほうれん草があるのだけど何を作ったら良いと思う? 
一応全部茹でるだけ茹でて冷凍にしたけど。
プロフィール

えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

copyright © 2008 30分で出来る料理レシピ all rights reserved.
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