ほうれん草カレー
2006 / 10 / 05 ( Thu )  ◆主食◆ 調理時間：２５分 調理方法：電子レンジ・炒める・煮る ★短時間で出来る美味しいカレーです。ほうれん草のやさしい甘さととろみが美味しい
【材料・４〜５人分】
ほうれん草・・・１束 玉ねぎ・・・２個 豚ひき肉・・・２００ｇ サラダ油・・・大さじ１/２ 水・・・３カップ トマトケチャップ・・・大さじ２ しょうゆ・・・小さじ１ はちみつ・・・大さじ１/２ お好みのカレールー・・・適量 ご飯・・・適量 ※写真のご飯は雑穀米を使ってます。 【作り方】 �ゞ未佑�はみじん切りにします。 �△曚Δ譴鸛陲魯薀奪廚琶颪漾�電子レンジで３分程度加熱します。 水につけあく抜きをしてから、水気を絞ります。 ほうれん草を粗いみじん切りにします。 �Ｆ蕕縫汽薀戚�をひき、中火で熱し玉ねぎを加えて炒めます。 玉ねぎがしんなりしたら、豚肉を加えて炒めます。 豚肉の色が変わったところでほうれん草を加えて炒めます。 �ぜ，某紊魏辰─⊆冦�ったところでアクをとります。 火を弱火にして、５分程度にてからケチャップ・はちみつ・しょうゆを加えます。 仕上げにお好みのカレールーで味を整え、５分程度煮こんで完成です。 
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--ゆかりんへ--
ごめんね〜。 返事が遅くなっちゃった。 常夜鍋って知ってる？ 鍋にだし汁とほうれん草・豚ばら肉を入れる鍋なの〜。 好みでにんにくとか唐辛子なんかを鍋に入れてもOKなんだけど・・・。 それをポン酢で頂くんだけど 手軽で美味しいよ(^^♪
by: えみママ * 2006/11/03 05:35 * URL [ 編集] | page top↑
--ほうれん草カレー--
どうもありがとうね、美味しかったよ〜ん、v(^o^) まだ、ほうれん草があるのだけど何を作ったら良いと思う？ 一応全部茹でるだけ茹でて冷凍にしたけど。 |
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