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ねぎ豚の塩麹炒め
Recipes1325

◆主菜◆
調理時間:7分
調理方法:炒める
★簡単すぎて恐縮ですが・・・
 手軽で美味しいので
 レシピアップしちゃいますね(ウッフ)
【材料・3~4人分】

豚細切れ肉(または切り落とし)・・・250g
ねぎ・・・1本
塩麹・・・大さじ2弱
ごま油・・・大さじ1
レモン・・・適宜


【作り方】
①ねぎは斜めの細切りにします。
②フライパンにごま油をひき、中火で熱します。
 豚肉を入れて炒め合わせます。
 肉の色が変わったら、塩麹、ねぎを順に加えて
 炒め合わせます。
 しっかりと炒め合わせたら完成です。
★好みで仕上げにレモン汁をかけてどうぞ・・・
我が家では、大さじ2弱の塩麹を使いましたが、
 お好みに合わせて塩麹は加減して使ってください。

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Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

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