ねぎ豚の塩麹炒め
◆主菜◆
調理時間：７分
調理方法：炒める
★簡単すぎて恐縮ですが・・・
手軽で美味しいので
レシピアップしちゃいますね(ウッフ)
【材料・３～４人分】
豚細切れ肉（または切り落とし）・・・２５０g
ねぎ・・・１本
塩麹・・・大さじ２弱
ごま油・・・大さじ１
レモン・・・適宜
【作り方】
①ねぎは斜めの細切りにします。
②フライパンにごま油をひき、中火で熱します。
豚肉を入れて炒め合わせます。
肉の色が変わったら、塩麹、ねぎを順に加えて
炒め合わせます。
しっかりと炒め合わせたら完成です。
★好みで仕上げにレモン汁をかけてどうぞ・・・
※我が家では、大さじ２弱の塩麹を使いましたが、
お好みに合わせて塩麹は加減して使ってください。
豚細切れ肉（または切り落とし）・・・２５０g
ねぎ・・・１本
塩麹・・・大さじ２弱
ごま油・・・大さじ１
レモン・・・適宜
【作り方】
①ねぎは斜めの細切りにします。
②フライパンにごま油をひき、中火で熱します。
豚肉を入れて炒め合わせます。
肉の色が変わったら、塩麹、ねぎを順に加えて
炒め合わせます。
しっかりと炒め合わせたら完成です。
★好みで仕上げにレモン汁をかけてどうぞ・・・
※我が家では、大さじ２弱の塩麹を使いましたが、
お好みに合わせて塩麹は加減して使ってください。
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