鶏むね肉DEメッチャ美味しい甘酢唐揚げ
◆主菜◆
調理時間：１５分
調理方法：揚げる・煮る
★すっかり、レシピのアップが遅くなりました。
ごめんなさい！！
安い“鶏むね肉”で作る甘酢ダレのから揚げです。
ガッツリとご飯がすすむ美味しさですよ♪
是非、お試しあれ
沢山のコメントいつもありがとうございます。
それなのに・・・
なかなかお返事が出来ずごめんなさい。
大切に読ませていただいております。
時間があるときにきちんとお返事をしたいと思っています。
その為、
のんびりペースのお返事となりますことお許しくださいませ。
【材料・３～４人分】
鶏むね肉・・・２枚（５００ｇ）
塩・・・少々
こしょう・・・少々
がらスープの素（顆粒）・・・小さじ１
酒・・・小さじ２
片栗粉・・・適量
サラダ油・・・適量
万能ねぎ・・・適宜
白いりごま・・・大さじ２
＜甘辛ダレ＞
しょうゆ・・・大さじ２．５
砂糖・・・大さじ１．５
酒・・・大さじ２
みりん・・・大さじ２
酢・・・大さじ１
【作り方】
①鶏肉は一口大の大きさに切ります。
切った鶏肉をビニール袋に入れます。
塩・こしょう・がらスープの素・酒を入れてよくもみます。
馴染んだところで片栗粉くわえて、鶏肉にまぶしつけます。
②鍋にサラダ油を入れ、中温（１７０度）に熱します。
鶏肉を入れていきます。
中まで火が通ったら取り出し、しっかりと油を切ります。
③鍋に甘辛ダレの材料を全て入れます。
中火にかけ、煮立ったところで火を止めます。
②の鶏のから揚げを入れます。
全体に混ぜ合わせ、更にゴマを加えて全体に混ぜ合わせます。
④皿によそり、万能ねぎをちらして完成です。
お好みで七味をかけてどうぞ・・・
鶏むね肉・・・２枚（５００ｇ）
塩・・・少々
こしょう・・・少々
がらスープの素（顆粒）・・・小さじ１
酒・・・小さじ２
片栗粉・・・適量
サラダ油・・・適量
万能ねぎ・・・適宜
白いりごま・・・大さじ２
＜甘辛ダレ＞
しょうゆ・・・大さじ２．５
砂糖・・・大さじ１．５
酒・・・大さじ２
みりん・・・大さじ２
酢・・・大さじ１
【作り方】
①鶏肉は一口大の大きさに切ります。
切った鶏肉をビニール袋に入れます。
塩・こしょう・がらスープの素・酒を入れてよくもみます。
馴染んだところで片栗粉くわえて、鶏肉にまぶしつけます。
②鍋にサラダ油を入れ、中温（１７０度）に熱します。
鶏肉を入れていきます。
中まで火が通ったら取り出し、しっかりと油を切ります。
③鍋に甘辛ダレの材料を全て入れます。
中火にかけ、煮立ったところで火を止めます。
②の鶏のから揚げを入れます。
全体に混ぜ合わせ、更にゴマを加えて全体に混ぜ合わせます。
④皿によそり、万能ねぎをちらして完成です。
お好みで七味をかけてどうぞ・・・
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