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2017/07
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玉ねぎソースDEポークステーキ
玉ねぎソースDEポークステーキ

◆主菜◆
調理時間:12分
調理方法:炒める
★我が家の定番、玉ねぎソースを使って
 本日はポークソテーです。
 
 以前にもチキンステーキだったり、ハンバーグだったり
 色々と登場しています。
 ポークステーキも何度となく登場してますが
 
 大好評につき???
 って誰も言ってない
 イヤイヤ我が家が大好評なんですが・・・
 そんな訳でレシピ、再びですがアップします。

 実は、レシピも少しづつ改良しています(ウッフ)
 
【材料・3人分】

豚ロース肉(とんかつ用)・・・3枚
塩・・・少々
こしょう・・・少々
サラダ油・・・大さじ1
お好みの野菜・・・適量
<玉ねぎソース>
玉ねぎ・・・1/2個
しょうゆ・・・大さじ2~2.5
酒・・・大さじ2
みりん・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1
酢・・・大さじ1


【作り方】
①玉ねぎはすりおろします。
②ボールに玉ねぎソースの材料を全て入れ、混ぜ合わせておきます。
③豚肉はすじ切りをして、
 包丁の背で豚肉をたたいて、豚肉全体を、たたき伸ばします。
 両面に軽く塩・こしょうをふります。
③大き目のフライパンにサラダ油を入れ、強めの中火で熱します。
 豚肉を入れます。
 両面に軽く焼き色をつけます。
 余分な油はキッチンペーパーでふき取ります。
 次に②の玉ねぎソースを加えて煮絡めます。
 全体にソースが馴染んだら、豚肉を取り出します。
④豚肉は食べやすい大きさに切ります。
⑤残ったソースを一煮立ちさせて軽く煮つめて、豚肉にかければ完成です。
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No title
初めまして!
数か月前からずっとブログ見させてもらってます!

質問があるのですが・・・
この玉ねぎソースを作り溜めしたいと思うんですが、冷蔵庫に入れておいたらどのくらいもつのでしょうか?
初めまして☆
こんにちは♪
いつも楽しみにしています。

今日は思い切ってカキコしてみました。
コレ全部30分で作れちゃうんですか?すごいですね。手際がいいし、センスもいい(*^_^*)

わたしも見習わなければ・・・

ちなみにこのメニューは、我が家では大好評につき!ですよ^^
また遊びに来ます☆
こんにちは!
はじめまして!
ブログ拝見させて頂きました\(^o^)/

30分で出来るこんなおいしそうな料理がいっぱいで感動です!
今度自作も挑戦してみたいです!


私わ、関西大学の商学部3年生のEコマースです(*^_^*)♪
みなさん、料理中包丁の置き場に困ったことはありませんかあ?
また、肉を切って野菜を切るときまな板を洗うのは面倒じゃありませんか?
料理上手は調理器具からのコンセプトをもとに、『ます板』を私たちは生み出しました!
100%ヒノキ製で匂いも良く、湿気にも強いので、キッチンに最適です♪
?
ぜひ、一度提案ページを覗いて見てください!
そして、ほしい!と思われたら、ぜひ投票をお願いします。
30票獲得すれば商品化の権利を得ることができます。
あなたの一票が商品化への一歩になります。
また、改善案などありましたら、コメントをして頂ければ幸いです。
ます板提案ページ:https://www.cuusoo.com/studio/user/165467/0001/
※投票受付期間
2011/10/4(火)~2011/11/25 (金)
?
No title
はじめまして!
レシピ、とっても美味しそうですね。
我が家は共働きなので、料理は手軽に美味しく作れることがとっても大事なので、これから参考にさせていただきます!
プロフィール

えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

copyright © 2008 30分で出来る料理レシピ all rights reserved.
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