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ステーキ&ガーリックライス
Recipes1270

◆主食◆
調理時間:15分
調理方法:炒める・焼く
★簡単過ぎて
 レシピと言うほどでもないのですが・・・

 しかも、今回のステーキソースは市販品
 お肉を炒めてジューっとかけて焼き絡めただけです。


 でも焼き汁たっぷりのステーキソースをガーリックライスにかけていただくと
 これまた、サイコーに美味しいです♪♪♪
【材料・3人分】

ステーキ肉・・・3枚
塩・こしょう・・・少々
ステーキソース・・・適量
サラダ油・・・大さじ1
<ガーリックライス>
ご飯・・・茶碗山盛り3~4杯分
にんにくのみじん切り・・・小さじ2
醤油・・・大さじ1.5~2
塩・・・適量
こしょう・・・少々
サラダ油・・・大さじ2


【作り方】
①にんにくはみじん切りにします。
②大き目のフライパンにサラダ油を入れて弱めの中火で熱します。
 にんにくを加え、きつね色になるまでじっくりと炒めます。
 次にご飯を加え、強めの中火にします。
 全体に炒め合わせたら、醤油を回しかけます。
 塩こしょうで味を整えます。
③肉は筋切りをして包丁の背で軽くたたきます。
 軽く塩・こしょうをふります。
④フライパンを強めの中火で熱し、サラダ油をひきます。
 牛肉を入れて、両面に焼き色をつけます。
 ステーキソースを加えて、全体に煮絡めます。
 焼き加減はお好みでどうぞ・・・
⑤皿にガーリックライスをよそり、適当な大きさに切った
 ステーキと煮汁をたっぷりとかけて完成です。
※お好みで揚げ茄子やフライドポテト、サラダなどを添えてどうぞ・・・
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えみママ様

突然のご連絡、失礼致します。
「おかず日本一決定戦2011 おかずの星」の運用事務局を行っております、
リクルートグループの(株)ブログウォッチャー馬場と申します。
(ブログウォッチャーとは:http://www.blogwatcher.co.jp/


いつもブログで紹介されている えみママ様のレシピを参考にさせていただいております。
そこで今回、お料理上手な えみママ様に、ぜひレシピコンテストへご参加頂きたくご連絡させていただきました!

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ご不明な点等ございましたら、キャンペーンサイトの「お問合せ」フォームより、
お気軽にお問合せください。

それでは、えみママ様のご参加をお待ちしております!
ご検討の程、何卒よろしくお願い致します。

〓 おかずの星運営事務局 〓
(株)ブログウォッチャー 編集部 馬場 
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Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

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