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2017/06
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手軽に鮪の漬け丼
手軽に鮪の漬け丼

◆主食◆
調理時間:5分(漬け込み時間30分)
調理方法:漬ける
★以前にも、何度となくご紹介している
 
 我が家の定番“まぐろ漬け丼”
 
 市販のめんつゆとごま油を使って漬け込むだけ
 本当に簡単で美味しいの

 幼少時代(いまでもあまり変わっていないけど・・・ウッフ)
 赤みの鮪の生臭さがイマイチ苦手だったけど息子

 でもこの漬け丼だと
 あら不思議
 生臭さが抜けて
 ガッツリ食べられたの

 ごま油の風味と油分がプラスされて 
 臭みとのど越しがよくなったのかもね♪
 
 
 そんなウマウマでめちゃくちゃ簡単なレシピはこちら・・・
【材料・2~3人分】

まぐろ(刺身用)・・・1サク
ご飯・・・茶碗3杯分
万能ねぎ・・・適量
白いりごま・・・適宜
<つけダレ>
めんつゆ(3倍濃縮タイプ)・・・大さじ3
ごま油・・・大さじ1


【作り方】
①マグロは食べやすい大きさにそぎ切りにします。
②バットにめんつゆとごま油、
 そぎ切りをしたマグロを重ならないように並べ、
 30分程度漬け込みます。
③万能ねぎは小口切りにします。
④ご飯をお皿によそり、白ごまを全体にふりかけます。
 その上に?のまぐろを乗せます。
 万能ねぎを散らして完成です。
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れもんさんへ
私もマグロ大好きです。

三女さんに喜んでもらえたらうれしいですv-398
おいしそうです
我が家の三女は大のマグロ好きです。

これはとてもお手軽で簡単に美味しいいご飯になりますねー
今度ぜひ作ってみたいと思います。
プロフィール

えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

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