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2017/04
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寒い~日はクリームマカロニグラタン
Recipes1217

◆主食◆
調理時間:30分
調理方法:炒める・茹でる・オーブン
★年末にオーブンレンジが壊れたけれど・・・

 お正月に姉と母から(ウッフ)
 一足早い誕生日プレゼントとして

 な・な・なんと今流行のスチームオーブンレンジ
 
 をプレゼントしてもらった。(ウッヒー)


 それ以来、
 魚を焼くのもレオーブンンジ
 肉を焼くのもオーブンレンジ
 野菜を蒸すものオーブンレンジ

 何でもオーブンレンジを使っている。


 そして年末に作るはずだった待望のグラタンもこうして作ることが出来た。

 うれしいー!!やっぱり寒い冬はこれに限る!!

 チーズたっぷり美味しいグラタンレシピは後ほどね♪ 

 レシピ書きました。



Recipes1217
【材料・3~4人分】

マカロニ・・・120g
塩・・・少々
ベーコン・・・100g
玉ねぎ・・・・1/2個
ブロッコリー・・・1/4株
サラダ油・・・大さじ1/2
薄力粉・・・大さじ3
バター・・・30g
牛乳・・・3カップ
塩・・・適量
こしょう・・少々
固形スープの素・・・1個


【作り方】
①玉ねぎは薄切りに、ベーコンは細切りにします。
 ブロッコリーは小房にわけます。
②フライパンにサラダ油をひき中火で熱します。
 ベーコンを加え炒めます。
 焼き色がついたら、玉ねぎを加え炒めます。
 玉ねぎがしんなりしたところで、バターを加えます。
 バターが溶けたら、薄力粉も加え炒めます。
 粉っぽさがなくなったら、
 牛乳とコンソメを加えます。
 全体にとろみがつくまで弱めの中火で煮込みます。
③鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を少々とマカロニを鍋に入れます。
 マカロニが茹であがる1分前くらいにブロッコリーを入れます。
 茹で上がったらざるにあけます。
④③の鍋にマカロニとブロッコリーを加えて混ぜ合わせます。
 塩・こしょうで味を整えます。
⑤グラタン皿に④の具材を入れ、ピザ用チーズをたっぷり上にのせます。
 250度に温めたオーブンに入れて、10~15分程度焼きます。
 表面に焼き色がつけば完成です。
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(非公開コメント受付中)

ちびたくちゃんへ
我が家にスチームオーブンレンジがやってきて
本当に重宝してます。
壊れたのが年末ということもあって
年明けのセールを狙ってかってもらったの
少しだけ、待った甲斐があって
いいものがすごい安い価格で買えたんだ(ウッフ)

我が家のオーブンレンジも15年もつかったから
充分働いてくれたのよね
このレンジも大切に使わなくっちゃっと思ってます。

ちびたくちゃんもいいオーブンレンジにめぐり合えるといいねv-407

スクランブルエッグのせ海老チリ、
喜んでもらえてうれしいわぁv-290
ありがとうねv-344
羨ましい!
こんばんは。
スチームオーブン!私のあこがれの家電です!
お母さん、お姉さん、素敵~!v-10

最近時々、急に止まってしまう、うちのオーブンレンジ君。
君には悪いけど、こっそり家電屋さんでスチームオーブンを品定めしてる私。
虎視眈々とバトンタッチの相手を探してるんだけど、うちには大きいのです、スチームオーブンって。。。。

大きなグラタン皿の入るオーブンが我が家に来たら、うちの息子も大好物なグラタン、もういい!っていうくらい作ってあげたいな。

おいしい簡単メニュー、これからまた増えるね!
楽しみにしてます。

今日もえみママさんのふんわりスクランブルエッグのせエビちりを美味しく
いただきましたよ~。


プロフィール

えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

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