レアチーズのドームケーキ
いつもあったか～いコメントありがとうございます。
年末、ちょこっとバタバタしていて（いつもですが・・・）
コメントのお返事が追いつけなくて
ごめんなさい。
あったかいコメント
とっても、とってもうれしい気持ちで読ませていただいてます。
遅くなりますが、返事をしばらくお待ちくださいませ♪
◆お菓子◆
調理時間：３０分
（冷蔵庫で冷やす時間が別途かかります）
調理方法：混ぜる・電子レンジ
★今年のクリスマスに作ったドーム型の
レアチーズケーキです♪
先日もお話したように即効で作っクリスマスメニュー
いかに手を抜くがポイント（ウッフ）
スポンジは市販品を使い
フルーツはパック詰めのミックスカットフルーツです。
カットフルーツは適当な大きさにカットしてあるし
色々なフルーツが程よくのっているので
無駄なしで意外とお勧めよ♪
たっぷりクリームとレアチーズ美味しい組み合わせ
ペロリとワンホール食べちゃいました（ウッフ）
美味しかったので
今度はチョコレートムースでドームケーキを作ってみます♪
遅くなりました（エッへ）
レシピアップしましたよ
【材料・２１ｃｍの丸いボール１個分）】
クリームチーズ・・・２００g
砂糖・・・５０g
生クリーム・・・２００ｃｃ
レモン汁（またはポッカレモン）・・・小さじ１
ゼラチン・・・５g
水・・・大さじ３
市販のスポンジケーキ（１８ｃｍ）・・・１個
＜デコレーション用＞
生クリーム・・・２００ｃｃ
砂糖・・・１５～２０ｇ
ラム酒・・・小さじ１
フルーツ・・・適宜
【作り方】
◆はじめにしておくこと◆
●クリームチーズは室温に戻して柔らかくしておきます。
①ボールにクリームチーズを入れ、泡だて器でよく混ぜます。
なめらかなクリーム状になったら、
砂糖・レモン汁を順に加え、全体によく混ぜ合わせます。
※）クリームチーズが固い場合は、電子レンジで３０秒程度、加熱すると柔らかくなります。
②生クリームは別のボールに入れて、泡だて器でゆるいクリーム状になるまでよく混ぜます。
③耐熱用の容器に水・粉ゼラチンを振りいれてふやかします。
ラップをせずに、電子レンジで２０～３０秒程度加熱します。
※）ゼラチンが溶けていればOKです。
レンジで加熱する時に沸騰させないように気をつけてください。
④①のボールに②生クリームと③のゼラチンを順に加え、全体によく混ぜ合わせます。
⑤丸いボールにラップをしきます。
⑥スポンジケーキは３枚にスライスします。
１枚だけ、３等分に切ります。
１枚のスポンジはボールに沿って底に敷きます。
３等分にカットしたスポンジは、周りを囲むようにしきます。
⑦④のクリームチーズ液を流しいれます。
蓋をするように残りのスポンジケーキをかぶせて、冷蔵庫で冷やし固めます。
⑧冷やし固まったらボールから外してお好みのデコレーションをします。
クリームチーズ・・・２００g
砂糖・・・５０g
生クリーム・・・２００ｃｃ
レモン汁（またはポッカレモン）・・・小さじ１
ゼラチン・・・５g
水・・・大さじ３
市販のスポンジケーキ（１８ｃｍ）・・・１個
＜デコレーション用＞
生クリーム・・・２００ｃｃ
砂糖・・・１５～２０ｇ
ラム酒・・・小さじ１
フルーツ・・・適宜
【作り方】
◆はじめにしておくこと◆
●クリームチーズは室温に戻して柔らかくしておきます。
①ボールにクリームチーズを入れ、泡だて器でよく混ぜます。
なめらかなクリーム状になったら、
砂糖・レモン汁を順に加え、全体によく混ぜ合わせます。
※）クリームチーズが固い場合は、電子レンジで３０秒程度、加熱すると柔らかくなります。
②生クリームは別のボールに入れて、泡だて器でゆるいクリーム状になるまでよく混ぜます。
③耐熱用の容器に水・粉ゼラチンを振りいれてふやかします。
ラップをせずに、電子レンジで２０～３０秒程度加熱します。
※）ゼラチンが溶けていればOKです。
レンジで加熱する時に沸騰させないように気をつけてください。
④①のボールに②生クリームと③のゼラチンを順に加え、全体によく混ぜ合わせます。
⑤丸いボールにラップをしきます。
⑥スポンジケーキは３枚にスライスします。
１枚だけ、３等分に切ります。
１枚のスポンジはボールに沿って底に敷きます。
３等分にカットしたスポンジは、周りを囲むようにしきます。
⑦④のクリームチーズ液を流しいれます。
蓋をするように残りのスポンジケーキをかぶせて、冷蔵庫で冷やし固めます。
⑧冷やし固まったらボールから外してお好みのデコレーションをします。
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