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2017/07
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ミートポテトグラタン
ミートポテトグラタン

◆主菜◆
調理時間:30分
調理方法:茹でる・炒める・焼く
★グラタンLOVEな息子です。

 クリーム系のグラタンも好きだけど
 トマト味のグラタンも好き

 でも今日はケチャップ味(ウッフ)

 ケチャップとソースと塩・こしょうで味つけ~♪
 それだけで美味しいグラタンの出来上がり

 子供が大喜びのお味です♪


Recipes1203
【材料・18cmグラタン皿1個分】

豚ひき肉・・・200g
玉ねぎ・・・1個
サラダ油・・・大さじ1/2
塩・・・少々
こしょう・・・少々
トマトケチャップ・・・大さじ3
ウスターソース・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
顆粒コンソメスープの素・・・小さじ1
粉チーズ・・・適量
<マッシュポテト>
じゃがいも・・・3個
バター・・・20g
塩・・・少々
こしょう・・・少々


【作り方】
①じゃがいもは皮むき、8~10等分に切ります。
 切ったじゃいもは水にさらしてからザルにあけます。
 玉ねぎはみじん切りにします。
②鍋に水とじゃがいもを入れて強火にかけます。
 沸騰したら、中火にして10分程度ゆでます。
 じゃがいもが柔らかくなったら、茹で汁を捨てます。
 水気を切った、じゃがいもを鍋に戻して弱火にかけます。
 木ベラ等でじゃがいもを粗くつぶしながら、バターと塩コショウを加えます。
 バターが溶けて全体に馴染んだら、火を止めます。
③フライパンにサラダ油を入れ中火で熱します。
 ひき肉を加え炒めます。
 肉がポロポロになったら、玉ねぎを加えて炒めます。
 玉ねぎがしんなりしたら、コンソメスープの素・酒・トマトケチャップ
 ・ウスターソース・塩・こしょうを加え、炒め合わせます。
 味が馴染んだら、火を止めます。
④グラタン皿に②のマッシュポテトを敷いて、次に③のミートソースを入れます。
 その上に粉チーズをふりかけます。
⑤230度に温めたオーブンに④を入れて、10~15分程度焼きます。
 ほんのり焼き色がつけば完成です。
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(非公開コメント受付中)

クッキングママさんへ
そうなの
ケチャップとソースって言うのがいいでしょう(ウッフ)
レモンさんへ
いつもコメントありがとうございます。
人違いをされているかと思われますが・・・
おいしそうですね~
確かに、子供が喜びそうな味^^
ケチャップ+ソースというのがみそですね。

家でも、作ってみます~!!
No title
顔がわからない。こうちゃんににてたけど、8キロやせたっていってましたよね。顔は、にゃん太郎が、まあに近い顔してるんですけど
福山だといってもらうとわかりますけど、まあですか?
プロフィール

えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

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