*All archives* |  *Admin*



2017/06
<<  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30  >>
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

 ランキングに参加しています。
 ポチッとバナーを ↓↓↓ クリックしていただけるとうれしいです♪

 

レシピブログに参加中♪


 いつも応援ありがとうございます♪
エビチリ(海老チリ)
海老チリ


◆主菜◆
調理時間:15分
調理方法:炒める
★意外と簡単に出来ちゃう海老チリ!!
【材料・4人分】

えび・・・12~16尾
ねぎ・・・1/2本
しょうが・・・小1かけ
にんにく・・・1/2片
豆板醤・・・小さじ1
サラダ油・・・大さじ1×2
レタス・・・適宜
 <エビ下味>
 酒・・・大さじ1
 片栗粉・・・適量
 <合わせ調味料>
 砂糖・・・小さじ2
 酒・・・大さじ1
 しょうゆ・・・大さじ1
 トマトケチャップ・・・大さじ3
 がらスープの素・・・小さじ1/2
 水・・・1/2カップ
 <水溶き片栗粉>
 片栗粉・・・大さじ1
 水・・・大さじ2


【作り方】
①ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにします。
②えびは殻とせわたをとり、えびが大きようなら半分に切ります。
 えびに酒大さじ1をふりかけておきます。
③合わせ調味料の材料を全て混ぜ合わせておきます。
 水溶き片栗粉を作ります。
 カップ等に片栗粉と水を入れ、溶き混ぜておきます。
④えびの水気をキッチンペーパーでふき取り、軽く片栗粉をまぶします。
⑤フライパンにサラダ油大さじ1をひき、強めの中火で熱しえびを加えます。
 色が変わったらえびをとります。
⑥フライパンにサラダ油大さじ1をひき、強めの中火で熱します。
 豆板醤・ねぎ・しょうが・にんにくを炒めます。
 香りが出たら、合わせ調味料を加えて2~3分煮込みます。
⑥えびを加え、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
⑦お皿にレタスをひき、えびとソースをのせて完成です。


【アレンジ】●エビはむきエビ(300g)でもOKです。
スポンサーサイト

テーマ : これは美味い!!
ジャンル : グルメ


 ランキングに参加しています。
 ポチッとバナーを ↓↓↓ クリックしていただけるとうれしいです♪

 

レシピブログに参加中♪


 いつも応援ありがとうございます♪
Secret
(非公開コメント受付中)

nandemokoukisinさんへ

はじめまして
こちらのレシピを元に、エビチリを作っていただきましてありがとうございます。

片栗粉・・・多かったですかv-393
再度作った時に確認してみますね
なるほど、意外に簡単に美味しくできました。
なるほど、意外に簡単に美味しくできました。
レシピありがとうございました。
ただ、作り方にもよるのかもしれませんが、片栗粉の量が多かったように思いました。
ゆかりんへ
今年は絶対、ゆかりんと長野で会いたい!!
別にイナアガーが目的じゃないよ(^^)
イナアガー
今度、長野に来た時のお土産が決まったね>イナアガー!!!
ゆかりんへ
さっきね~ゆかりんのブログを見てたの
そしたら、ゆかりんのコメントがあって
なんだか以心伝心の感じがしてすごくうれしくなっちゃった~
ありがとう!!ゆかりん

ところで1尾10円は安すぎだよ~
お願い私の分も買ってといいたくなるくらいだよ!!
いいな~ゆかりん50尾もしかも500円で買えて(^^♪

そうそう、スーパーで探したんだけどイナガアー売ってなかったよ(>_<)
おはよ~
海老がスーパーで一尾10円だったの~!!!
50尾買って半分をエビチリにして残り半分は、海老マヨにする予定で冷凍にしてある、\(^o^)/
プロフィール

えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

copyright © 2008 30分で出来る料理レシピ all rights reserved.
注)ブログ内の文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。

カテゴリー
“30分で出来る料理レシピ”内検索
ランキング
レシピが気に入ってもらえたら、下のランキングをポッチとクリックして下さい。 励みになります(^^♪

にほんブログ村 料理ブログへ

レシピブログ

スポンサードリンク


最近の記事
大好きレシピブログ
月別アーカイブ
最近のコメント
最近のトラックバック
大好きな人たちのリンク集
ポータル登録サイト
Yahoo! JAPAN 「簡単料理」・All About「お手軽レシピ」ガイドに登録されました。

All About [お手軽レシピ]
All About [お手軽レシピ]

ナデシコクッキング

FC2カウンター
えみママにメール

名前:
メール:
件名:
本文:

RSSフィード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。