*All archives* |  *Admin*



2017/04
<<  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30  >>
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

 ランキングに参加しています。
 ポチッとバナーを ↓↓↓ クリックしていただけるとうれしいです♪

 

レシピブログに参加中♪


 いつも応援ありがとうございます♪
炒り豆腐
Recipes1185

◆副菜◆
調理時間:20分
調理方法:電子レンジ・炒める・煮る
★残り野菜でちゃちゃと作った炒り豆腐
 あ~ご飯が進んじゃうヤバイわぁ!!

【材料・3~4人分】

木綿豆腐(大きめ)・・・1丁
ごぼう(細)・・・1/2本
にんじん・・・1/3本
サラダちくわ・・・3本
万能ねぎ・・・適量
卵・・・1個
ごま油・・・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ2弱
塩・・・少々


【作り方】
①豆腐を耐熱皿に入れて、電子レンジで約2分ほど加熱します。
 豆腐をざるにあけ、冷ましながら余分な水分を切ります。
②ごぼうは皮をこそげとり、ささがきにして水にさらしてからざるにあけます。
 にんじんは細切りにします。
 ちくわは半月切りにします。
 万能ねぎは薄い小口切りにします。
③鍋にごま油をひき、強め中火で熱します。
 ごぼう・人参を入れて炒めます。
 野菜に油がまわったら
 水切りした豆腐を入れて木べらで豆腐を粗くほぐしながら炒めます。
 水分が少なくなったら、ちくわ・酒・砂糖・醤油・みりん・塩を加え、味を整えます。
④汁気が少なくなったら、溶き卵を加えて炒りつけます。
 仕上げに万能ねぎを加えて軽く炒め合わせて完成です。
スポンサーサイト

 ランキングに参加しています。
 ポチッとバナーを ↓↓↓ クリックしていただけるとうれしいです♪

 

レシピブログに参加中♪


 いつも応援ありがとうございます♪
Secret
(非公開コメント受付中)

管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
プロフィール

えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

copyright © 2008 30分で出来る料理レシピ all rights reserved.
注)ブログ内の文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。

カテゴリー
“30分で出来る料理レシピ”内検索
ランキング
レシピが気に入ってもらえたら、下のランキングをポッチとクリックして下さい。 励みになります(^^♪

にほんブログ村 料理ブログへ

レシピブログ

スポンサードリンク


最近の記事
大好きレシピブログ
月別アーカイブ
最近のコメント
最近のトラックバック
大好きな人たちのリンク集
ポータル登録サイト
Yahoo! JAPAN 「簡単料理」・All About「お手軽レシピ」ガイドに登録されました。

All About [お手軽レシピ]
All About [お手軽レシピ]

ナデシコクッキング

FC2カウンター
えみママにメール

名前:
メール:
件名:
本文:

RSSフィード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。