かぼちゃのプリン♪
◆お菓子◆
調理時間：４０分
（冷蔵庫で冷やす時間が別途１時間かかります）
ごめんなさい、３０分で出来ません。
でも、リクエストなので許してくださいね♪
調理方法：煮る・電子レンジ・蒸す
★美味しそうなかぼちゃを１個頂きました。
でもこれでかぼちゃのプリンを作って欲しいとリクエストつき(ウッフ）
なので夜な夜な、かぼちゃのプリン
１２個作りました♪
１２個作ってもまだ、半分あります。
まだまだ、かぼちゃ楽しめそうです。
美味しいかぼちゃをありがとう
お待たせしました。レシピアップしましたよ♪
【材料・ココット皿５～６個分】
かぼちゃ・・・４００ｇ
卵・・・４個
牛乳・・・５００ｃｃ
砂糖・・・１００ｇ
ラム酒（あれば）・・・大さじ１
＜カラメルソース＞
グラニュー糖・・・５０ｇ
（なければ砂糖）
水・・・大さじ２
お湯・・・大さじ２
【作り方】
＜カラメルソース＞
①鍋にグラニュー糖と水を入れて中火で煮ます。
②鍋を揺すりながら、茶色になったら火を止めて熱湯を入れます。
カラメルソースをココット皿に入れておきます。
＜かぼちゃのプリン＞
①かぼちゃは洗って、皮と種をとります。
耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをかけ
電子レンジで４～５分程加熱します。
かぼちゃが固いようならもう１分程加熱をしてやわらかくします。
②容器にやわらかくなったかぼちゃと砂糖・牛乳を加えて
バーミックスやミキサーを使って撹拌します。
ペースト状になったら、溶き卵とラム酒を加えて、よく混ぜ合せます。
かぼちゃ液をこし器でこします。
③かぼちゃ液をカラメル液が入ったココット皿に注ぎます。
④蒸し器に水を入れて熱します。
沸騰して蒸気が上がったら、ココット皿を入れます。
蓋をして強火で１～２分、とろ火で２０程度、蒸します。
中まで火が通ったら取り出します。
⑧後は冷やして完成です。
かぼちゃ・・・４００ｇ
卵・・・４個
牛乳・・・５００ｃｃ
砂糖・・・１００ｇ
ラム酒（あれば）・・・大さじ１
＜カラメルソース＞
グラニュー糖・・・５０ｇ
（なければ砂糖）
水・・・大さじ２
お湯・・・大さじ２
【作り方】
＜カラメルソース＞
①鍋にグラニュー糖と水を入れて中火で煮ます。
②鍋を揺すりながら、茶色になったら火を止めて熱湯を入れます。
カラメルソースをココット皿に入れておきます。
＜かぼちゃのプリン＞
①かぼちゃは洗って、皮と種をとります。
耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをかけ
電子レンジで４～５分程加熱します。
かぼちゃが固いようならもう１分程加熱をしてやわらかくします。
②容器にやわらかくなったかぼちゃと砂糖・牛乳を加えて
バーミックスやミキサーを使って撹拌します。
ペースト状になったら、溶き卵とラム酒を加えて、よく混ぜ合せます。
かぼちゃ液をこし器でこします。
③かぼちゃ液をカラメル液が入ったココット皿に注ぎます。
④蒸し器に水を入れて熱します。
沸騰して蒸気が上がったら、ココット皿を入れます。
蓋をして強火で１～２分、とろ火で２０程度、蒸します。
中まで火が通ったら取り出します。
⑧後は冷やして完成です。
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