うめぇ～♪スパゲッティーグラタン
◆主食◆
調理時間：３０分
調理方法：電子レンジ・茹でる・オーブン
★最近、ＴＶで
美味しそうにスパゲッティーグラタンを食べているシーンを見かけたらしい息子君
『これ食べたい！！』と息子が懇願
ハイハイと約束
でも私・・・う～ん？？？と考えました。
ＴＶ見てなしどんなグラタン
まぁ～いいかぁ
で・・・
冷蔵庫にある小松菜と冷凍コーンとハム
それとスパゲッティーを使って
適当にホワイトソースと絡めて
やっつけで作ってみた
こんな適当な時は意外とうまくいはず・・・たぶん。。。
息子君『うめぇ～』と絶賛してくれた
よかった～！！！
そんな子供が喜ぶスパゲッティーグラタンの
レシピ書きました♪
【材料・２１cmの耐熱皿】
スパゲッティー・・・２００g
塩（マカロニ用）・・・大さじ１
小松菜・・・１/２束
冷凍コーン・・適量
ロースハム・・・４～５枚
ゆで卵・・・１個
粉チーズ・・・適量
＜ホワイトソース＞
牛乳・・・３カップ
薄力粉・・・大さじ２
バター・・・３０ｇ
塩・・・適量
こしょう・・・少々
固形スープの素（顆粒）・・・小さじ２
【作り方】
＜ホワイトソース＞
①耐熱用のボールにバターと薄力粉を入れ、ラップをせずに電子レンジで３０秒程度加熱します。
（バターが溶けていればOKです）
②バターと小麦粉を泡だて器でよく混ぜ、なじんだところで牛乳加え、よく混ぜます。
③今度はラップをして電子レンジで８～９分程度加熱します。
途中で２～３回取り出して、泡立て器でよく混ぜます。
クリーム状のとろみがつけばOK！！
※とろみがつかない場合は、もう１分ほど様子を見ながらレンジで加熱してください。
④スープの素を加えて、塩・こしょうで味を調えます。
＜グラタン＞
①小松菜は２～３ｃｍ長さに切り分けます。
ハムは細切りにします。
ゆで卵は殻をとり、６等分のくし切りにします。
②鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（大さじ１）とスパゲッティーを入れます。
茹で上がる、２～３分くらい前に小松菜とコーンを入れます。
茹で上がったら、ザルにあけ水気を切ります。
③再び、スパゲッティーと小松菜・コーンを鍋に戻します。
ハム・ホワイトソースも加えて、全体に絡め合わせます。
④耐熱皿に、③の具材を流し入れます。
ゆで卵を適当に並べ、上から粉チーズをふりかけます。
④２２０度に温めたオーブンにグラタンを入れ、１０～１５分程度焼きます。
表面に焼き色がつけば完成です。
スパゲッティー・・・２００g
塩（マカロニ用）・・・大さじ１
小松菜・・・１/２束
冷凍コーン・・適量
ロースハム・・・４～５枚
ゆで卵・・・１個
粉チーズ・・・適量
＜ホワイトソース＞
牛乳・・・３カップ
薄力粉・・・大さじ２
バター・・・３０ｇ
塩・・・適量
こしょう・・・少々
固形スープの素（顆粒）・・・小さじ２
【作り方】
＜ホワイトソース＞
①耐熱用のボールにバターと薄力粉を入れ、ラップをせずに電子レンジで３０秒程度加熱します。
（バターが溶けていればOKです）
②バターと小麦粉を泡だて器でよく混ぜ、なじんだところで牛乳加え、よく混ぜます。
③今度はラップをして電子レンジで８～９分程度加熱します。
途中で２～３回取り出して、泡立て器でよく混ぜます。
クリーム状のとろみがつけばOK！！
※とろみがつかない場合は、もう１分ほど様子を見ながらレンジで加熱してください。
④スープの素を加えて、塩・こしょうで味を調えます。
＜グラタン＞
①小松菜は２～３ｃｍ長さに切り分けます。
ハムは細切りにします。
ゆで卵は殻をとり、６等分のくし切りにします。
②鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（大さじ１）とスパゲッティーを入れます。
茹で上がる、２～３分くらい前に小松菜とコーンを入れます。
茹で上がったら、ザルにあけ水気を切ります。
③再び、スパゲッティーと小松菜・コーンを鍋に戻します。
ハム・ホワイトソースも加えて、全体に絡め合わせます。
④耐熱皿に、③の具材を流し入れます。
ゆで卵を適当に並べ、上から粉チーズをふりかけます。
④２２０度に温めたオーブンにグラタンを入れ、１０～１５分程度焼きます。
表面に焼き色がつけば完成です。
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