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うめぇ~♪スパゲッティーグラタン
うめぇ~♪スパゲッティーグラタン

◆主食◆
調理時間:30分
調理方法:電子レンジ・茹でる・オーブン

★最近、TVで
 美味しそうにスパゲッティーグラタンを食べているシーンを見かけたらしい息子君

 『これ食べたい!!』と息子が懇願

 ハイハイと約束
 でも私・・・う~ん???と考えました。

 TV見てなしどんなグラタン
 
 まぁ~いいかぁ
 で・・・

 冷蔵庫にある小松菜と冷凍コーンとハム
 それとスパゲッティーを使って
 適当にホワイトソースと絡めて
 
 やっつけで作ってみた

 こんな適当な時は意外とうまくいはず・・・たぶん。。。

 息子君『うめぇ~』と絶賛してくれた
 
 よかった~!!!
 
 そんな子供が喜ぶスパゲッティーグラタンのレシピは後ほどね

 レシピ書きました♪


【材料・21cmの耐熱皿】

スパゲッティー・・・200g
塩(マカロニ用)・・・大さじ1
小松菜・・・1/2束
冷凍コーン・・適量
ロースハム・・・4~5枚
ゆで卵・・・1個
粉チーズ・・・適量
 <ホワイトソース>
 牛乳・・・3カップ
 薄力粉・・・大さじ2
 バター・・・30g
 塩・・・適量
 こしょう・・・少々
 固形スープの素(顆粒)・・・小さじ2


【作り方】
<ホワイトソース>
①耐熱用のボールにバターと薄力粉を入れ、ラップをせずに電子レンジで30秒程度加熱します。
(バターが溶けていればOKです)  
②バターと小麦粉を泡だて器でよく混ぜ、なじんだところで牛乳加え、よく混ぜます。  
③今度はラップをして電子レンジで8~9分程度加熱します。
 途中で2~3回取り出して、泡立て器でよく混ぜます。  
 クリーム状のとろみがつけばOK!!
 ※とろみがつかない場合は、もう1分ほど様子を見ながらレンジで加熱してください。  
④スープの素を加えて、塩・こしょうで味を調えます。
<グラタン>
①小松菜は2~3cm長さに切り分けます。
 ハムは細切りにします。
 ゆで卵は殻をとり、6等分のくし切りにします。
②鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(大さじ1)とスパゲッティーを入れます。
 茹で上がる、2~3分くらい前に小松菜とコーンを入れます。
 茹で上がったら、ザルにあけ水気を切ります。
③再び、スパゲッティーと小松菜・コーンを鍋に戻します。
 ハム・ホワイトソースも加えて、全体に絡め合わせます。
④耐熱皿に、③の具材を流し入れます。
 ゆで卵を適当に並べ、上から粉チーズをふりかけます。
④220度に温めたオーブンにグラタンを入れ、10~15分程度焼きます。
 表面に焼き色がつけば完成です。
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ryuji_s1さんへ
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スパゲッティーグラタン
素敵なレシピ有り難うございます

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Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

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