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2017/10
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ホットケーキミックスで作るチーズとお芋のケーキ
ホットケーキミックスで作るチーズとお芋のケーキ

◆お菓子◆
調理時間:45分(ごめんなさい焼き時間が長いので30分では作れません)
調理方法:オーブン
★めっきり秋らしくなりましたね♪
 秋と言えばお芋
 今日はホットケーキミックスを使って
 お芋とチーズの簡単ケーキです。

 チーズは『小岩井さんのこんがり焼けるチーズ』です。

Recipes1164

 焼いて食べるチーズは
 そのままトースターで焼いて食べても
 充分美味しいのですが
 本日はデザートにトッピングです。

 焼いても型崩れしないチーズなので
 チーズとお芋の2種類の食感とお味を
 楽しみながらいただけます。

 温かいままでも
 冷たく冷やしていただいても
 美味しい
 一度で2度美味しいケーキに仕上がりました。

 混ぜるだけで失敗しらずの簡単ケーキ
 是非お試しあれ♪♪♪



「小岩井 こんがり焼けるチーズ」モニター参加中

【材料・18cmタルト角型1個分】


ホットケーキミックス・・・100g
小岩井さんの『こんがり焼けるチーズ』・・・80g
さつまいも・・・1/2本(120g)
バター・・・30g
卵・・・1個
砂糖・・・大さじ3
牛乳・・・大さじ2
ラム酒・・・大さじ1/2


【作り方】
<初めにすること>
●オーブンは180度に温めておきます。
●ケーキ型に溶かしバター(材料外)を薄く塗り、
 その上に小麦粉(材料外)を薄くふっておきます。
①さつまいもはよく洗って皮をむき、
 角切りにして、水にさらしてから水気をきります。
②耐熱ボールにバターを入れて、電子レンジで30秒程度加熱し
 溶かしバターを作ります。
③ボールに卵を割りほぐしてから砂糖を加えます。
 泡だて器で白っぽいクリーム状になるまで泡立てます。
④③のボールにホットケーキミックスを加え、
 粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
 次に溶かしバター・ラム酒・牛乳を順に加え、
 全体に混ぜ合わせます。
 最後に、さつまいも・こんがり焼けるチーズを加えて
 全体にさっくりと混ぜ合わせます。
⑤タルト型に④の生地を入れます。
⑥180℃に温まったオーブンに⑤を入れて、20~30分程度焼きます。
 中まで火が通れば完成です。
⑦お好みの大きさにカットしてどうぞ・・・

ホットケーキミックスで作るチーズとお芋のケーキ

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(非公開コメント受付中)

もみじさんへ
くいしんぼうだからかもしれません(ウッフ)
No title
本当に美味しそうですね。
どうやったらこんなに上手に作れるのでしょうか(*^-^)
新百合テリーヌさんへ
こめんとありがとうございますv-290
No title
本当に美味しそうですね♪
お腹がすいてきました。
今のまあに感激 本当に優しい顔
大変なのに、がんばってる。
プロフィール

えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

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