*All archives* |  *Admin*



2017/04
<<  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30  >>
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

 ランキングに参加しています。
 ポチッとバナーを ↓↓↓ クリックしていただけるとうれしいです♪

 

レシピブログに参加中♪


 いつも応援ありがとうございます♪
シャキシャキ美味しい★蓮根つくね
シャキシャキ美味しい★蓮根つくね

◆主菜◆
調理時間:15分
調理方法:焼く
★本日は蓮根入りのつくねです。
 食べるとシャキシャキ歯ごたえがなんとも食欲をそそります。
 甘しょっぱい、醤油ダレも蓮根との相性バッチリですよ。
 大人はちょっとピリ辛に食べる時に七味をかけてもいいですよ♪

 レシピは後ほど書きますね。
 まずは画像のみお届けします

 レシピ書きました。
【材料・3~4人分】

鶏ひき肉・・・250g
蓮根・・・150g
ねぎ・・・1/2本
卵・・・1個
しょうが汁・・・小さじ1
片栗粉・・・大さじ2
塩・・・少々
サラダ油・・・大さじ1
 <照りしょうゆ>
 砂糖・・・大さじ1
 しょうゆ・・・大さじ2
 みりん・・・大さじ2
 酒・・・大さじ2


【作り方】 
①蓮根は粗いみじん切りにします。
 酢水につけてアクを抜きをし、さっと水で洗います。
②ねぎはみじん切りにします。
③照りしょうゆの調味料を合わせておきます。
④ボールに鶏ひき肉・卵・ねぎ・しょうが汁・片栗粉・塩と
 水気を切った蓮根を加え、粘りがでるまでよく混ぜます。
 生地をピンポン玉くらいの大きさにまるめます。
⑤フライパンにサラダ油をひき、中火で熱します。
 ④のつくねを入れていきます。
 表面に焼き色がつくまで焼きます。
⑥照りしょうゆの調味料を⑤のフライパンに入れて、
 中火のまま、照りが出るまで全体に煮絡めて完成です。
 お好みで七味唐辛子をかけてどうぞ・・・
スポンサーサイト

 ランキングに参加しています。
 ポチッとバナーを ↓↓↓ クリックしていただけるとうれしいです♪

 

レシピブログに参加中♪


 いつも応援ありがとうございます♪
Secret
(非公開コメント受付中)

プロフィール

えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

copyright © 2008 30分で出来る料理レシピ all rights reserved.
注)ブログ内の文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。

カテゴリー
“30分で出来る料理レシピ”内検索
ランキング
レシピが気に入ってもらえたら、下のランキングをポッチとクリックして下さい。 励みになります(^^♪

にほんブログ村 料理ブログへ

レシピブログ

スポンサードリンク


最近の記事
大好きレシピブログ
月別アーカイブ
最近のコメント
最近のトラックバック
大好きな人たちのリンク集
ポータル登録サイト
Yahoo! JAPAN 「簡単料理」・All About「お手軽レシピ」ガイドに登録されました。

All About [お手軽レシピ]
All About [お手軽レシピ]

ナデシコクッキング

FC2カウンター
えみママにメール

名前:
メール:
件名:
本文:

RSSフィード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。