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2017/04
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レモン汁DE塩野菜炒め♪
レモン汁DE塩野菜炒め♪

◆副菜◆
調理時間:5分
調理方法:炒める
★最近、お野菜がお高いような気がするのですが・・・
 困ったときはやっぱり、もやしとピーマン
 この組み合わせは意外と安定した価格で購入できるからうれしいかも
 
 今日は塩味でさっぱり炒めました
 仕上げにポッカレモンをふりかけて
 ほんのりレモンの酸味が美味しいの~♪

 これレモン汁がポイントね
 ちょっとやだわぁ~と思う人は少量のレモン汁からチャレンジしてね(ウッフ)

【材料・3~4人分】

もやし・・・1袋
ピーマン・・・2個
豚バラ肉・・・100g
がらスープの素・・・小さじ2
酒・・・大さじ1
塩・・・適量
こしょう・・・少々
ポッカレモン(またはレモン汁)・・・小さじ1
ごま油・・・大さじ1


【作り方】
①ピーマンは細切りにします。
 豚肉は食べやすい大きさに切ります。
③フライパンにごま油をひき、強火で熱します。
 豚肉・もやし・ピーマンを順に加え、炒めます。
 全体に油が回ったら、酒・がらスープの素・塩・こしょうを加え味を整えます。
 仕上げにポッカレモンを振りかけて、いため合わせて完成です。
※)塩はお好みで調整してください


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miyaちゃんへ
あらあら、大変だったのねv-393

大きくなったとは言っても
まだまだ子供、
病気になるたび
変われるものなら変わってあげたいと思ってしまう親心
心配&大変だったね

でも元気に退院して
無事新学期も迎えられたのかな

今年の夏は猛暑、
まだまだ厳しい残暑も続きそう
miyaちゃんも無理しないでv-22
No title
えみママさんお久しぶりです。 今年の夏は本当に暑いですねv-393 

 息子がお盆中に体調を崩してv-100入院していて付き添っていた為ここ数日まともに料理してませんでした。 退院してからは嘘のように食事も摂れ元気になり 「ホッ」としています。

 こちらはきょうから新学期です。

 「塩味の野菜炒めにレモン汁」野菜も取れるしさっぱりしているしぜひ作らなければ…

 残暑が厳しいですがえみママさんも体調気を付けてくださいね。
プロフィール

えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

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