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2021/03
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ジャーマンポテト
ジャーマンポテト


◆副菜◆
調理時間:25分
調理方法:ゆでる・炒める
★ホクホクのじゃがいもとカリカリのベーコン、仕上げはクレージーソウルをひとふり♪
美味しいジャーマンポテトになりました

【材料・4人分】

じゃがいも・・・4~5個
玉ねぎ・・・小1個
ベーコン・・・5~6枚
オリーブ油・・・大さじ1
クレージーソルト・・・少々


【作り方】
①じゃがいもは皮をむいて、6~8等分の大きさに切って、水にさらします。
 玉ねぎは薄切りにします。
 ベーコンは2cm幅の薄切りにします。
②鍋にじゃがいもと水を入れて、じゃがいもを茹でます。
 じゃがいもが茹で上がったら、ざるにとります。
③フライパンにオリーブ油をひき、中火で熱します。
 玉ねぎ、ベーコンを入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
④③のフライパンに茹でたじゃがいもを加えて、木べらで全体に油がまわるように炒めます。
 クレージーソルトを加えて味をととのえ、火を止めて完成です。


【アレンジ】
●クレージーソルトがない場合は、にんにくの薄切りを玉ねぎと一緒にいためて、
塩・こしょうで味を整えてもOKです

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おいしかったです!!
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はじめまして。

studio r (スタジオアール)という食写真専門のギャラリーウエブサイトを主宰しているReikoといいます。

studio r (スタジオアール)は、ビジュアルに重点をおいた新しい形の食サイトです。一般の皆さん(主にブロガーさん)から投稿される美味しそうな写真を毎日掲載。よかったら一度ご覧くださいね。

http://www.studiorfood.com

もし既にご連絡させていただいていたら失礼いたしました。
アルカンジェリさんへ
ジャーマンポテト、v-275と合いますよ。
喜んでいただけるといいですねv-398
こんばんわぁ(*^^*)
今日、ビール好きの御近所の方とお友達になれたので、バイトが水曜日お休みなので、つくってプレゼントしようとおもっています。

(*^^*)
アルカンジェリさんへ

はじめましてv-410
数あるレシピの中から、こちらにお立ち寄り頂いてうれしいです。
ありがとうございますv-290
お口に合うレシピだといいのですが・・・v-398
はじめまして(*^^*)
ジャーマンポテトのレシピをさがしていたのですが・・・

えみママさまのレシピが一番美味しそうでしたので・・・

このレシピでつくっていますd(^-^)ネ!

料理ブログおしました♪
ぶっちさんへ
マスタードいいですねv-290
聞いただけで美味しそうな味が浮かんでしまいますv-219

私も今度ぶっちさん流にマスタード味のジャーマンポテト作ってみますね♪
その時はもちろんv-275も一緒にいただきますv-410
おいしかったです!
ベーコンの香りを吸った玉ねぎがまた何とも旨い!
僕はちょっとアレンジさせてもらって
マスタードを加えて炒めてみました。

ジャーマンポテトとは、まことビール飲みの
ドイツ人といった風情の料理ですね。
ご飯いらずで食事になるし、おつまみになるし。

レシピご紹介ありがとうございました。
プロフィール

えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

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