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普通のアスパラ肉巻きフライ♪
普通のアスパラ肉巻きフライ♪

◆主菜◆
調理時間:10分
調理方法:揚げる
 ★どうって事のない、ふつ~うな肉巻きフライです♪
 豚肉にアスパラをクルクル巻いて揚げただけ

 でもレモンをキューっと絞って
 トンカツソースをかけて
 がぶっと頂く

 ビールがプハ~ァって進む最高のおつまみなんです♪
【材料・4人分】

豚ロース薄切り肉・・・12枚
グリーンアスパラガス・・・12本
サラダ油・・・適量
<衣>
小麦粉・・・適量
卵・・・1個
パン粉・・・適量



【作り方】
①グリーンアスパラガスは茎の固い部分を切り落とします。
 下の茎の部分の皮をむきます。
②豚肉を広げます。
 豚肉でアスパラをクルクルと棒状に巻きます。
注)このときしっかりときつめに巻いてください
③②の肉巻きに小麦粉・溶き卵・パン粉を順にまぶしつけます。
④鍋に揚げ油を入れて中温(170度)くらいに熱します。
 ③の肉巻きを入れます。
 表面に焼き色がついたら揚げ上がりです。
⑤食べやすい大きさに切って完成です。
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ぴよこさんへ
私も結構、こういうの好きなんです♪
でも揚げ物は自分で揚げるより揚げてもらった方がいいですよね(ウッフ)
No title
コレ好きです。
食べたいなぁ。
プロフィール

えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

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