30分で出来る料理レシピチーズインポークピカタ

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2010-06-22(Tue)

チーズインポークピカタ

◆主菜◆
調理時間：１０分
調理方法：焼く
★以前にも・・・書いた気がします♪
　チーズインポークピカタ...（エッへ）
　
　でも、以前と同じようなレシピでも微妙に変化している私のレシピ
　なのでアップします。

　お肉ふっくら、ジューシーな仕上がりのピカタはやっぱり美味いです♪

　~~レシピは後ほどね~~

　レシピ書きましたね♪　

◎ちなみに以前、書いたポークピカタはこちら

●ポークピカタ

【材料・３～４人分】

豚ロース薄切り肉・・・１２枚（３００g）
塩・・・少々
こしょう・・・少々
薄力粉・・・適量
卵・・・２個
スライスチーズ・・・３枚
サラダ油・・・大さじ１
　

【作り方】
①豚肉は１枚づつ広げておきます。
　軽く塩・こしょうをふり、豚肉の片面に薄く薄力粉をつけます。
②豚肉にチーズを乗せ、その上にもう一枚豚肉を重ねて、軽く手で押さえます。
　※）薄力粉がついている面にチーズをのせます。
　今度は両面に薄く薄力粉をつけます。
③ボールに卵を溶きほぐします。
④フライパンにサラダ油をひき、中火で熱します。
　溶き卵に②の豚肉を絡めながら、フライパンに入れます。
　両面を返しながら焼き色がつくまで焼きます。
⑤食べやすい大きさに切り、
　お好みでケチャップ等のソースをかけてどうぞ。

【ソース】
＜トマケチャソース＞
　トマトケチャップ・・・大さじ４
　ウスターソース・・・大さじ３

＜オーロラソース＞
　トマトケチャップ・・・大さじ４
　マヨネーズ・・・大さじ２
　塩・こしょう・・・少々
　レモン汁（ポッカレモンとか）・・・少々

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コメントの投稿

wakaさんへ

うれしいコメントありがとうございます

実は我が家も共働き
とは言っても
wakaさんよりもっと早く帰宅出来るんですけどね。
wakaさんより、早く帰宅する私でさえ
帰ってからは即効で台所に立ち
晩御飯を作るのですから、
wakaさんの時間との葛藤がよくわかります。

共働きの私だからこそ、
早くて、安くて、美味しい（？）がモットーなんです（笑）

2010-07-08 04:44 |
えみママ |
URL |
[ 編集 ]

はじめまして

はじめまして。
5月に結婚したてのアラフォー女です。
今まで、「食事は食べるものであって作るものではない」と思っていたのですが、そうもいかず・・・食事を作るようになりました。

共働き（しかも、私の帰宅は21時、夫22時）なので、簡単で美味しいレシピを
探しては作っております。

えみママさんのレシピはよく活用しております！
本当に簡単で美味しいので、まるで料理ができる人になった気分ですw

これからも美味しいレシピを宜しくお願いします！

2010-07-07 16:09 |
waka |
URL |
[ 編集 ]

miyaちゃんへ

おはよう

わかるなぁ～私も一緒
最近はほとんど子供と寝る時間が一緒
早く寝た分、朝早くおきる日々が続いてます（笑）

miyaちゃんはお肉が苦手なのね
無理して食べなくても
お魚やお豆そして卵から
たんぱく質をとれば大丈夫よ♪

蒸し暑い毎日苦手なものを無理して食べるより
自分が美味しいと思って食べられるものをバランスよく食べる
きっとその方がモリモリ食べられるよ

これからが暑さ本番
お互い夏ばてしないようにがんばろうね