30分で出来る料理レシピガッツリ、美味しい♪豚とピーマンのねぎ味噌焼き

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2010-06-21(Mon)

ガッツリ、美味しい♪豚とピーマンのねぎ味噌焼き

◆主菜◆
調理時間：８分
調理方法：焼く
★我が家定番の豚肉のねぎ味噌焼きです。
　今回はピーマンも一緒に焼き上げました♪

　ほんのりピーマンの苦味も甘いねぎ味噌と
　一緒に炒めるといい感じです。
　しし唐や茄子なんかも一緒に炒め焼きしてもいいかも

　~~レシピは後程書きますね。~~

　お待たせしました。レシピ書きました♪
　

【材料・３～４人分】

豚ロース薄切り肉・・・１２枚（３５０g）
ピーマン・・・２個
サラダ油・・・大さじ１
　＜ねぎ味噌のタレ＞
　味噌・・・大さじ２
　酒・・・大さじ２
　みりん・・・大さじ１
　砂糖・・・大さじ１
　醤油・・・小さじ１
　ねぎ・・・１/２本

【作り方】
①長ねぎは、みじん切りにします。
　ピーマンは種とヘタをとり、食べやすい大きさに切ります。
②小さめのボールにみじん切りにしたねぎと味噌ダレの調味料をいれ、混ぜ合わせます。
③大き目のフライパンにサラダ油をひき、中火で熱します。
　豚肉が重ならないようにして入れます。
　両面に焼き色がついたら、ピーマンと②のねぎ味噌ダレを入れます。
　弱めの中火にして、全体に煮絡めて完成です。
※我が家は甘めの味噌を使っています。
　ご使用いただく味噌によって醤油は加減して加えてください。

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コメントの投稿

okusan26さんへ

ありがとうございます

作っていただけて、更にコメントまで頂いてとってもうれしいです♪
こんなつたないブログ（レシピたち）でも
楽しみにしていただけるとは何よりです

2010-07-02 05:42 |
えみママ |
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晩御飯

こんにちは、早速作ってみました、みえママみたいにはおいしくはなかったかもしれませんが私なりにはおいしく作れたと思います？今日もレシピを拝見させていただき腕を振るって見ますかね！！たのしみですへへへ

2010-07-01 14:46 |
okusan26 |
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okusan26さんへ

コメントありがとうございます♪
気に入ってもらえるといいのですが

2010-06-24 05:44 |
えみママ |
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No title

たまに見ていますがどれもおいしそうでうれしくなります、この豚味噌炒め作ろうと思います早速スーパーに仕入れに行きますがんばって作ります!!

2010-06-23 17:48 |
okusan26 |
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