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かぼちゃの煮物
かぼちゃの煮物


◆副菜◆
調理時間:20分
調理方法:煮る
★定番のかぼちゃの煮物は少し時間を置いてから食べると美味しいよ
【材料・4人分】
かぼちゃ・・・500g
砂糖・・・大さじ1~2
酒・・・大さじ2
しょうゆ・・・大さじ1
塩・・・少々
水・・・1カップ


【作り方】
①かぼちゃは種を取り除き、皮をところどころ薄くむき、
 4cm角の大きさに切ります。
②大き目の厚手の鍋に、かぼちゃと水を入れ、強火にかけます。
③沸騰したら調味料を入れて、弱火にして落としぶたをします。
 そのまま10分~15分程度、煮汁がなくなるまで煮ます。

【アレンジ】
●いんげんやさつまいもと一緒に煮ても美味しいよ
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ジャンル : グルメ


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えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

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