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2017/04
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コーンフレークDEクリスピーチキン♪
Recipes1064

◆主菜◆
調理時間:30分(お肉の漬け込み時間が別途20分かかります)
調理方法:オーブン
★から揚げにコーンフレークをまぶすと美味しい
 とお友達が教えてくれました。

 やってみる~と即答をした私に
 親切なお友達は翌日、コーンフレーク(無糖)を持ってきてくれたの

 『無糖のコンフレークはあまり使わないでしょ!!
  わざわざ買うのはもったいないから使って』

 だって♪♪♪

 確かに我が家でも朝食にコーンフレークが登場するけど
 すべて加糖だわぁ

 なんてうれしいの~ありがとうね
 早速作るわぁ(ウッフ)

 でも我が家、先週コロッケを作ったばかり揚げ物続きはちょとヘビーよね

 と言うことで揚げずにオーブンで焼いてみたわぁ
 
 これが美味しいのなんのってビールが進んじゃう
 ありがとうね♪○○ちゃん~

 レシピは後程書きますね♪

 お待たせしました。レシピアップしました♪
 


Recipes1064
【材料・3~4人分】

鶏もも肉・・・2枚(600g)
コーンフレーク(無糖)・・・適量
卵・・・1個
小麦粉・・・大さじ2~3
<下味>
にんにく(小)・・・1かけ
酒・・・大さじ2
醤油・・・大さじ2
がらスープの素・・・小さじ1
塩・・・適量
こしょう・・・少々


【作り方】
①鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
 コーンフレークは軽く手で握りつぶして粗く砕いておきます。
②にんにくはすりおろします。
 ボールにすりおろしたにんにくと下味の調味料をすべて入れます。
 鶏肉を加えて漬け汁でよくもみ込み、20分程度つけておきます。
③②のボールに溶いた卵と小麦粉を加えて混ぜ合わせます。
 次に軽く砕いたコーンフレークを1切れづつまぶしつけます。
 手でしっかりと押さえてコーンフレークが剥がれないようにします。
 クッキングシートを敷いた天板に重ならないように並べていきます。
④オーブンを200度に温め、天板を入れて20分程度焼き上げます。
 焼き色がついて中まで火が通れば完成です。
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(非公開コメント受付中)

クッキーママさんへ
そうなんですよね
意外とオーブンって楽なんですよね
フライと違って汚れ物は少ないし
オーブンに入れてしまえば後はOKだしねv-392
オーブン料理
揚げなくっていいって言うのはすごーく有り難いv-10
それに他の事をしながらでもオーブンにお任せしておけるので、
お客さんのときにも助かります。
今度のGWもお好み焼き会で人が集まるので、これやってみまーす。v-218
お弁当にもv-221ですね。
あるこさんへ
コメントありがとうございますv-398

無糖のコーンフレークの使い道の
ヒントになるといいのですがv-290
イオニさんへ
オーブン料理は手軽でいいですよね♪
でも、私もレシピはなかなか増えないかもv-393
No title
加糖と思って間違えて買ってしまったコーンフレークがちょうど家にあります♪

なんていいタイミングv-218

レシピお待ちしていま~すv-275
おひさしぶりです
オーブン料理のレパートリーを増やしたかったので
とっても興味津津です。
レシピの更新楽しみにしてます。
プロフィール

えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

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