コーンフレークＤＥクリスピーチキン♪
◆主菜◆
調理時間：３０分（お肉の漬け込み時間が別途２０分かかります）
調理方法：オーブン
★から揚げにコーンフレークをまぶすと美味しい
とお友達が教えてくれました。
やってみる～と即答をした私に
親切なお友達は翌日、コーンフレーク（無糖）を持ってきてくれたの
『無糖のコンフレークはあまり使わないでしょ！！
わざわざ買うのはもったいないから使って』
だって♪♪♪
確かに我が家でも朝食にコーンフレークが登場するけど
すべて加糖だわぁ
なんてうれしいの～ありがとうね
早速作るわぁ（ウッフ）
でも我が家、先週コロッケを作ったばかり揚げ物続きはちょとヘビーよね
と言うことで揚げずにオーブンで焼いてみたわぁ
これが美味しいのなんのってビールが進んじゃう
ありがとうね♪○○ちゃん～
お待たせしました。レシピアップしました♪
【材料・３～４人分】
鶏もも肉・・・２枚（６００ｇ）
コーンフレーク（無糖）・・・適量
卵・・・１個
小麦粉・・・大さじ２～３
＜下味＞
にんにく（小）・・・１かけ
酒・・・大さじ２
醤油・・・大さじ２
がらスープの素・・・小さじ１
塩・・・適量
こしょう・・・少々
【作り方】
①鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
コーンフレークは軽く手で握りつぶして粗く砕いておきます。
②にんにくはすりおろします。
ボールにすりおろしたにんにくと下味の調味料をすべて入れます。
鶏肉を加えて漬け汁でよくもみ込み、２０分程度つけておきます。
③②のボールに溶いた卵と小麦粉を加えて混ぜ合わせます。
次に軽く砕いたコーンフレークを１切れづつまぶしつけます。
手でしっかりと押さえてコーンフレークが剥がれないようにします。
クッキングシートを敷いた天板に重ならないように並べていきます。
④オーブンを２００度に温め、天板を入れて２０分程度焼き上げます。
焼き色がついて中まで火が通れば完成です。
鶏もも肉・・・２枚（６００ｇ）
コーンフレーク（無糖）・・・適量
卵・・・１個
小麦粉・・・大さじ２～３
＜下味＞
にんにく（小）・・・１かけ
酒・・・大さじ２
醤油・・・大さじ２
がらスープの素・・・小さじ１
塩・・・適量
こしょう・・・少々
【作り方】
①鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
コーンフレークは軽く手で握りつぶして粗く砕いておきます。
②にんにくはすりおろします。
ボールにすりおろしたにんにくと下味の調味料をすべて入れます。
鶏肉を加えて漬け汁でよくもみ込み、２０分程度つけておきます。
③②のボールに溶いた卵と小麦粉を加えて混ぜ合わせます。
次に軽く砕いたコーンフレークを１切れづつまぶしつけます。
手でしっかりと押さえてコーンフレークが剥がれないようにします。
クッキングシートを敷いた天板に重ならないように並べていきます。
④オーブンを２００度に温め、天板を入れて２０分程度焼き上げます。
焼き色がついて中まで火が通れば完成です。
スポンサーサイト
ですね。
