うま～♪豚肉の甘酢焼き
◆主菜◆
調理時間：１５分
調理方法：焼く
★大好きな豚肉のくわ焼きをアレンジして
甘辛のタレにお酢を加えてみました。
ほんのり酸味の甘酢が食欲をそそるお味に仕上がりました。
お酢は少量しか入れてないので
お酢はちょっと苦手・・・と言う人でも意外と美味しくいただけると思います♪
【材料・３～４人分】
豚ロース薄切り肉・・・３００g
サラダ油・・・大さじ１
片栗粉・・・適量
＜合わせ調味料＞
砂糖・・・大さじ１
酒・・・大さじ２
しょうゆ・・・大さじ２
酢・・・大さじ１/２～１
【作り方】
①ロース肉は２等分に切ります。
②合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておきます。
③豚肉は、片栗粉を薄くまぶします。
④大き目のフライパンにサラダ油をひき、強めの中火にします。
豚肉を一枚づつ入れます。
両面に焼き色がついたら、②の合わせ調味料を入れて
豚肉に煮絡めて完成です。
※）フライパンで焼く時、豚肉が重なるようなら、２回に分けて焼き上げてください。
◎うま～♪豚肉の甘酢焼きを使った晩御飯◎
●豚肉の甘酢焼き＆ポテトサラダ
●なすとピーマンの味噌炒め
●味噌汁
●レッドグローブ（ぶどう）
豚ロース薄切り肉・・・３００g
サラダ油・・・大さじ１
片栗粉・・・適量
＜合わせ調味料＞
砂糖・・・大さじ１
酒・・・大さじ２
しょうゆ・・・大さじ２
酢・・・大さじ１/２～１
【作り方】
①ロース肉は２等分に切ります。
②合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておきます。
③豚肉は、片栗粉を薄くまぶします。
④大き目のフライパンにサラダ油をひき、強めの中火にします。
豚肉を一枚づつ入れます。
両面に焼き色がついたら、②の合わせ調味料を入れて
豚肉に煮絡めて完成です。
※）フライパンで焼く時、豚肉が重なるようなら、２回に分けて焼き上げてください。
◎うま～♪豚肉の甘酢焼きを使った晩御飯◎
●豚肉の甘酢焼き＆ポテトサラダ
●なすとピーマンの味噌炒め
●味噌汁
●レッドグローブ（ぶどう）
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