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手軽にプルコギ風焼肉
手軽にプルコギ風焼肉

手軽にプルコギ風焼肉

◆主食◆
調理時間:10分
調理方法:炒める
★市販の焼肉のタレや
 市販の漬け込んである焼肉用のお肉を使って、焼くだけ~♪
 
 なんだか少ない食材に
 味気なさを感じつつも
 食べると意外と満足しちゃう焼肉です。

 ちなみに我が家の1食分の材料費は500円~1000円と決めているんですが・・・
 焼肉をすると軽く2000円は超えてしまうでしょ
 
 なのでこんな風に野菜で適当にかさまし(ウッフ)

 簡単すぎてレシピ???でもないのですが...
 一応、我が家の食卓としてアップしちゃいます。
【材料・3人分】

牛切り落とし肉・・・250g
ピーマン・・・2個
パプリカ(赤・黄)・・・各1/2個
もやし・・・1袋
ねぎ・・・適量
サラダ油・・・適量
焼肉のタレ・・・適量
塩・こしょう・・・少々


【作り方】
①牛肉は一口大の大きさに切り、焼肉のタレに漬けてよく混ぜ込みます。
 器に肉をよそり、みじん切りしたねぎをのせます。
②ピーマン・パプリカは細切りにします。
③鉄板にサラダ油をひき、強火で熱します。
 ①の牛肉を入れ、炒めます。
 肉の色が変ったところでもやし・ピーマン・パプリカを加え
 軽く塩・こしょうを振ります。
 全体に炒め合わせて完成です。

※)市販に売っている味付けカルビ肉等で炒めて美味しいですよ。
  ただし、タレが少ないので
  塩コショウで加減するか、市販のタレ等をプラスしてください。


◎写真真に載っている番外メニュー◎
●豚ロース肉は塩・こしょう・レモン汁でいただきました。
●茶色ご飯は茶飯です
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