30分で出来る料理レシピホットケーキミックスで作るりんごのケーキ

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2010-01-13(Wed)

ホットケーキミックスで作るりんごのケーキ

◆お菓子◆
調理時間：４５分（ごめんなさい焼き時間が長いので３０分では作れません）
調理方法：オーブン
★休日の朝ごはん、のんびり甘いものが食べたくて
　朝からこんなものを作っちゃいました。
　甘くてほんのりりんご酸味が美味しい
　やさしいケーキが出来上がりました。
　のんびり休日のモーニングは甘いケーキで始まりました（ウッフ）

【材料・２０cm角型１個分】

ホットケーキミックス・・・２００g
りんご・・・１/２個
バター・・・６０ｇ
卵・・・２個
砂糖・・・大さじ５
牛乳・・・大さじ２
レモン汁・・・大さじ１
ラム酒・・・大さじ１

【作り方】
＜初めにすること＞
●オーブンは１８０度に温めておきます。
●角型のケーキ型にクッキングシートを敷いておきます。
①りんごはよく洗ってから、２等分にして皮と芯を取ります。
　薄くスライスします。
②耐熱ボールにバターを入れて、電子レンジで３０秒程度加熱し
　溶かしバターを作ります。
③ボールに卵を割りほぐしてから砂糖を加えます。
　泡だて器でしっかりと泡立て、
　白っぽいクリーム状になるまで泡立てます。
④③のボールにホットケーキミックスを加え、
　粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
　次に溶かしバター・レモン汁・ラム酒・牛乳を順に加え、
　全体に混ぜ合わせます。
⑤クッキングシートを敷いたケーキ型に④の生地を入れます。
　その上に、スライスしたりんごを並べます。
⑥１８０℃に温まったオーブンに⑤を入れて、３０分程度焼きます。
　中まで火が通れば完成です。
⑦お好みの大きさにカットしてどうぞ・・・

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コメントの投稿

Re: ころころちゃんへ

こんにちは

2月に入って、雪が降ったり、
急に寒くなっていますが
いかがお過ごしですか？

さて、洋ナシのケーキ
美味しそうですね
洋ナシの甘い香りがこちらにも届きそうです♪

メリケン粉なんだか懐かしい響き
おばあちゃんがよくメリケン粉って言っていたなぁ
メリケン粉・・・
子供心にハイカラな言葉だなぁと思っていた記憶がよみがえる

メリケン粉と卵と牛乳で素朴なホットケーキでも作りたくなっちゃった

この週末のブランチはホットケーキにしよっと

美味しい言葉をありがとう

2010-02-06 13:44 |
えみママ |
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おいしかったですよ～

えみママさん　おはようございます

お久しぶりです　新年のご挨拶できないうちに、2月になってしまいました
今年もよろしくお願いしますね

箱買いした洋ナシがあったので　

の代わりにして焼きました
子供が小さい時には　日曜のブランチは　
いつもホットケーキだったのを　懐かしく思い出しました
メリケン粉大好き家族なので　今回も焼きあがるのを
家族全員楽しみにして　首を長～くしながら待ちました
みんなで　ニコニコしながら　あっという間に　完食してしまいました
寒いこの時期にオーブンの暖かさも心をなごませてくれますね
今度は　子供たちの彼女が遊びに来た時　作ってあげようと思います

またまた　ごちそうさまでした

2010-02-06 05:07 |
ころころ |
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manna

コメントありがとうございます。
また、作っていただいてうれしいです。

ホットケーキミックスを使うと失敗知らずに
手軽に作れるからうれしいですよね

2010-01-21 05:13 |
えみママ |
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おいしかったです☆

はじめまして☆たまたま見つけてとってもおいしそうなので、さっそく作ってみました♪簡単だけど、本格的なお味！

夕飯食べちゃったけど、ふた切れ目を食べようか迷い中です・・・

ありがとうございました～！また参考にさせてくださいね♪

2010-01-19 21:31 |
manna |
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小春ちゃんへ

おはよう

ホットケーキミックスは重宝だよね
お菓子を作るのは、面倒でも甘いものがなんか食べたいよ
って時には大活躍な
ホットケーキミックス（ウッフ）
だから、家はいつも常備してるの

2010-01-18 05:37 |
えみママ |
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Re: 鍵コメちゃんへ

○○○○ちゃんへ
おはよう！！
手作りお菓子・・・があるなんてちょっと大変だね
好きな人はいいけど
そうでない人にとっては大変だよね。
作るのも大変だけど
何を持っていくかチョイスするのも難しそう

でも食べることって不思議な魅力があって
美味しいものを食べると会話が弾み
難しい話も和み、いい案が出ることもあるんだって
聞いたことがあるよ

そうなるといいね

2010-01-18 05:33 |
えみママ |
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No title

えみママちゃん、おはよう～～
休日の朝とはいわず、毎日食べたい！
ホットケーキミックスなら、私でも、ふんわり作れるかな～^^

えみママちゃんが、褒め上手だから、息子くんも、受け継いでいるんだねぇ。
私も見習わないと！！！

2010-01-14 07:15 |
小春ちゃん |
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2010-01-13 22:44 |
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