*All archives* |  *Admin*



2017/08
<<  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31  >>
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

 ランキングに参加しています。
 ポチッとバナーを ↓↓↓ クリックしていただけるとうれしいです♪

 

レシピブログに参加中♪


 いつも応援ありがとうございます♪
お昼ごはんWA手作りハンバーガー
お昼ごはんWA手作りハンバーガー

◆主食・パン類◆
調理時間:10分
調理方法:焼く
★冬休み中の息子君、
 母は仕事なので
 お昼ごはんを作ってから仕事に行きます。
 
 今日のお昼ご飯はハンバーガーです。
 夜にバンズパン(丸パン)を作っておいて、
 朝はハンバーグを焼くだけにしておきました。
 
 しかもハンバーグは日本食研さんの“ハンバーグ作り”を利用して
 混ぜて焼くだけなので、メッチャ簡単に出来上がりです♪

Recipes982 

 このハンバーガーを見て、
 息子はこんな事を言ってくれました。
 『やっぱり、ママにはかなわないや~!!
  なんでも作れちゃうんだね』
 こうやって褒め上手の息子におだてられて
 毎日、私は台所にたつのでした(アッハッハ)
 
 子供も大人も褒めて育つ・・・
 おだてられてがんばれる
 息子にももっともっと褒めてやろうと思うのでした。


【材料・6個分】

バンズパン・・・6個
レタス・・・2~3枚
スライスチーズ・・・6枚
<ハンバーグ>
合いびき肉・・・200g
水・・・大さじ2
溶き卵・・・1/2個
日本食研さんの“ハンバーグ作り”・・・1セット
サラダ油・・・大さじ1
トマトケチャップ・・・大さじ3
ウスターソース・・・大さじ2
水・・・100cc


【作り方】
①ボールにハンバーグ作りのハンバーグミックスと水と溶き卵を入れて
 軽く混ぜます。
 ハンバーグミックスがなじんだところで合いびき肉と
 ハンバーグミックスの炒め玉ねぎベースを加えてよく混ぜ合わせます。
②次に生地を6等分に分け、薄いハンバーグを作ります。
③フライパンにサラダ油をひき、中火で熱します。
 ②のハンバーグを入れて、両面に焼き色がつくまでしっかりと焼きます。
 余分な油はキッチンペーパーでふき取ります。
 次に、水・トマトケチャップ・ウスターソースを加え弱めの中火で煮込みます。
 途中でハンバーグを返しながら煮絡めます。
 煮汁が少なくなったら、火を止めます。
④バンズパンを半分に切ります。
 パンの間にレタスを敷き、ソースをたっぷり絡めたハンバーグとチーズをのせて
 サンドすれば完成です。



◎私流丸パンの作り方◎
【材料・6個分】
強力粉・・・280g
牛乳・・・130cc
全卵・・・30g
バター・・・40g
砂糖・・・25g
塩・・・5g
ドライイースト・・・4g


【作り方】
●ホームベカリーに上記の材料を全て入れて、生地つくりをします。
①生地を取り出し、6等分にわけます。
 ガス抜きをしてから丸く丸めなおします。
 固く絞ったぬれ布巾をかけベンチタイム10分
※)打ち粉(強力粉)をまぶしながらやると手や作業台に生地がつきません。
②ベンチタイム終了後、生地を丸めなおして
 クッキングシートを敷いた天板に間隔をあけて並べます。
 霧吹きを全体にかけ、オーブンに入れて2次発酵させます。
 40度のオーブンで約30~35分くらいが目安です。
③ふっくらと膨らんだら取り出します。
④170度に温めたオーブンで15分程度焼きます。

Recipes981
スポンサーサイト

 ランキングに参加しています。
 ポチッとバナーを ↓↓↓ クリックしていただけるとうれしいです♪

 

レシピブログに参加中♪


 いつも応援ありがとうございます♪
Secret
(非公開コメント受付中)

プロフィール

えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

copyright © 2008 30分で出来る料理レシピ all rights reserved.
注)ブログ内の文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。

カテゴリー
“30分で出来る料理レシピ”内検索
ランキング
レシピが気に入ってもらえたら、下のランキングをポッチとクリックして下さい。 励みになります(^^♪

にほんブログ村 料理ブログへ

レシピブログ

スポンサードリンク


最近の記事
大好きレシピブログ
月別アーカイブ
最近のコメント
最近のトラックバック
大好きな人たちのリンク集
ポータル登録サイト
Yahoo! JAPAN 「簡単料理」・All About「お手軽レシピ」ガイドに登録されました。

All About [お手軽レシピ]
All About [お手軽レシピ]

ナデシコクッキング

FC2カウンター
えみママにメール

名前:
メール:
件名:
本文:

RSSフィード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。