子供と作る☆フルーツ白玉ポンチ♪
◆お菓子◆
調理時間：１５分
調理方法：茹でる
★インフルエンザもすっかり完治した息子君。
元気が復活すると、食欲も復活
『何が食べたい？』と聞くと
『冷たいデザート』だそうです。
病み上がりにはやっぱりビタミン
と思い、
フルーツたっぷりフルーツポンチを子供と一緒に作りました。
コネコネ白玉作りは、粘土細工みたいで楽しそう。
なれない手つきの包丁使い
カットがいびつなのはご愛嬌♪
美味しいフルーツポンチが出来上がりました。
【材料・４～５人分】
白玉粉・・・１００ｇ
水・・・５０～７５cc
ジンジャーエール・・・５００cc
りんご・・・適量
キーウィ・・・適量
バナナ・・・１本
パイナップル・・・適量
レモン汁・・・少々
【作り方】
①ボールに白玉粉・はちみつを入れます。
水を加減しながら加え、生地を練っていきます。
みみたぶくらいの柔らかさになればOKです。
②生地を団子状に丸めます。
ゴルフボールより小さめの団子を作ります。
③鍋にたっぷりのお湯を沸かし、団子を入れます。
団子が浮かび上がってから、２～３分程度ゆでます。
④茹で上がった団子は氷水の中で冷やします。
団子をザルなどにあけ、水気を切ります。
⑤フルーツは一口大の大きさにカットします。
バナナとりんごはカット後、レモン汁をかけておきます。
⑥器に白玉・フルーツを入れ、ジンジャーエールを注げば完成です。
白玉粉・・・１００ｇ
水・・・５０～７５cc
ジンジャーエール・・・５００cc
りんご・・・適量
キーウィ・・・適量
バナナ・・・１本
パイナップル・・・適量
レモン汁・・・少々
【作り方】
①ボールに白玉粉・はちみつを入れます。
水を加減しながら加え、生地を練っていきます。
みみたぶくらいの柔らかさになればOKです。
②生地を団子状に丸めます。
ゴルフボールより小さめの団子を作ります。
③鍋にたっぷりのお湯を沸かし、団子を入れます。
団子が浮かび上がってから、２～３分程度ゆでます。
④茹で上がった団子は氷水の中で冷やします。
団子をザルなどにあけ、水気を切ります。
⑤フルーツは一口大の大きさにカットします。
バナナとりんごはカット後、レモン汁をかけておきます。
⑥器に白玉・フルーツを入れ、ジンジャーエールを注げば完成です。
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