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「野菜」野菜も一緒に土鍋DEあったかワンタンスープ♪
「野菜」野菜も一緒に土鍋DEあったかワンタンスープ♪

◆スープ◆
調理時間:25分
調理方法:煮る
★寒い冬は土鍋が大活躍♪
 たっぷりお野菜と土鍋でグツグツと炊き込んだワンタンスープは熱々で美味しいのぉ~
 風邪予防の為にねぎもたっぷりね(ウッフ)


Recipes953

「クリアアサヒ」にぴったりの「素材のおいしさNO.1」コンテストへ参加中♪

◎レシピブログさんの『クリアアサヒ』にぴったりの「素材のおいしさNO.1」コンテストへ参加中しています。
【材料4~5人分】

<ワンタン>
ワンタンの皮・・・30枚
豚ひき肉・・・120g
ねぎ・・・1/3本
しいたけ・・・1枚
酒・・・小さじ1
醤油・・・小さじ1
塩・・・少々
こしょう・・・少々
砂糖・・・少々
<スープ>
白菜・・・2~3枚
ほうれん草・・・1/2束
水・・・5カップ
酒・・・大さじ2
がらスープの素・・・大さじ2
醤油・・・大さじ1
塩・・・適量
こしょう・・・少々
白ゴマ・・・適量
万能ねぎ・・・適量


【作り方】
①ねぎ・しいたけはみじん切りにします。
 白菜は食べやすい大きさに切ります。
 ほうれん草は3cm長さに切ります。
 万能ねぎは小口切りにします。
②ボールに豚ひき肉・ねぎ・しいたけ・酒・砂糖・醤油・塩・こしょうを入れて
 粘りが出るまで、手でよくかき混ぜます。
③ワンタンの皮の中央に少量の②の具を乗せます。
 三角形になるように半分に折り、具を包みます。
 次に三角形の両端の部分に軽く水をつけ、両端を押さえて閉じます。

Recipes952

④鍋に水と酒を入れて火にかけます。
 沸騰したら、がらスープ、白菜を入れます。
 一煮立ちしたら、調味料を加えます。
 次にほうれん草を入れ、再び煮立ったところで
 ワンタンを1個づつ入れます。
 ワンタンが浮き上がってきたら出来上がりです。
 仕上げにたっぷりの万能ねぎとゴマを散らして完成です。

Recipes954
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ちびすけさんへ
こんにちは
ちびすけさんのお家は何人家族ですか?
我が家は3人
アラフォーの主人と私、そして10歳の息子です。
食べる量は
主人が4割・息子3.5割・私が2.5割
と言う感じでしょうか。
なので我が家も・・・私はいつも残り物v-406

餃子は100個くらいを一度に作ります。
半分は焼いて、半分は冷凍庫へ保存がいつもペースです。
でも最近は70個くらいは焼かないと
足りないペースになりつつあります。(笑)
食べるのはうれしいことですが
食費が・・・お互い大変ですよね(ウッフ)
おいしそ~
こんばんは えみママさん

ワンタン鍋、生唾がごっくんと飲み込んじゃう、おいしそうな写真!
今週末のメニューに決定です!
でも、ワンタン、シュウマイ、餃子どれも息子にほとんど食べられてしまうのです。
いつもこれくらい作れば私の口にももっと回ってくるだろうと大量に作るのですが、いつもあればあるだけ、ハングリーモンスターのおなかに入っていくのを、「もっとゆっくり食べなさい」とか「まだいっぱいあるから大丈夫だよ(本当は頭でカウントして焦っている母)」とか言いながら、なんとか阻止して、私の分をこっそり確保したり。。。。せこい母親やってます(汗)

えみママさんのおうちはどうですか?
うちではとても30個では間に合わないな~と思ったもので。。。
プロフィール

えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

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