◆メニュー◆
●五目きんぴら
●サーモントラウトの塩焼き
●味噌汁

調理時間：４０分
調理方法：炒める・焼く・煮る

★見た目が茶色で地味ですね・・・
　
　昭和の献立っぽい感じが

　私的には大好きです

　五目きんぴら
　ごぼう・人参・じゃが芋・豚肉・白滝・白胡麻
　具沢山でメッチャ美味しいです。

　やっぱり私は昭和の人ですね（ウッフ）

　そうそう我が家、最近五穀米を入れて
　ご飯を炊いてます。
　
　ピンク色のご飯が春っぽくて気に入ってます

◆主食◆
調理時間：２５分
調理方法：炒める・煮る

★昨日ご紹介した
　“ビーンズミートのトマトソース”

　こちらを使って、今夜は“キーマカレー”です。

　たっぷり、お野菜で栄養満点キーマカレー

　人参苦手とか・・・
　ピーマン苦手とか
　トマト苦手とか

　言う人でも食べられちゃう美味しさですよ♪

　ちなみに我が家の息子は生トマトが苦手ですが
　こうやって加熱すると
　あら不思議・・・
　トマトが食べられます！！

　そういえば先日、TVで加熱したトマトは
　花粉症に効くとか
　我が家花粉症一家です。

　今シーズンは加熱したトマト料理が頻繁に登場するかも（ウッフ）

詳しいレシピを見る

◆主菜◆
調理時間：３５分
調理方法：炒める・茹でる・焼く

★色々お野菜とお肉で作った
　ビーンズミートのトマトソース

　こちらのソースを茹でたじゃが芋にたっぷりかけて
　ピザ用チーズをトッピング
　オーブンで10分焼き上げて

　はい出来上がり！！

　少量のひき肉をカバーするため
　大豆を使っているので
　見た目よりもローカロリーでさっぱりいただけます！！

　ちなみにビーンズミートのトマトソース
　沢山作って・・・
　半量のソースはこんな感じでキーマカレーのできあがり♪
　
　ビーンズミートのトマトソースDEキーマーカレーのレシピは後日アップしますね♪　

詳しいレシピを見る

◆メニュー◆
●野菜ラーメン（マルちゃん製麺）
●卵とねぎのチャーハン

調理時間：３０分
調理方法：炒める・茹でる

★先週末から残業続きの私です（トホホ）
　
　今夜も残業・・・疲れたー

　そんな夜は手抜きです。
　最近、美味しいと評判の
　マルちゃん製麺

　我が家でも買ってみました。
　そして今夜は野菜ラーメンつくちゃいました。
　たっぷり野菜を入れて
　美味しいラーメンが出来上がりました。
　
　先日も記したように
　食べ盛り
　育ち盛りの息子と
　腹ペコ父さんの為に
　　
　卵とねぎでチャーハンも作りました。

　３合分作ったチャーハンですが
　見事完食です。
　
　なんとも気持ちのいい限りです（アッハッハ）

◆メニュー◆
●ロコモコ
●サラダ
●味噌汁

調理時間：４５分
調理方法：炒める・焼く・煮る・茹でる

★大好き玉ねぎソースでハンバーグを作りました。
　いつもよりちょっと多めに
　玉ねぎソースを作って
　
　ご飯に玉ねぎソースをたっぷりかけて
　ロコモコ風に頂きました。

　玉ねぎソースがしみ込んだご飯
　チョー美味いです。

　育ち盛り男子の息子君

　玉ねぎソースのみをご飯にかけて・・・
　三杯ご飯食べちゃいました（食欲旺盛！！結構なことです）　

　我が家お勧め玉ねぎソースのハンバーグのレシピは
　こちらからどうぞ・・・



　◎玉ねぎソースDEハンバーグ◎

◆メニュー◆
●キャベツと豚バラの味噌炒め
●ほうれん草とカニカマの胡麻ドレ和え
●味噌汁

調理時間：４５分
調理方法：炒める・煮る・茹でる

★キャベツの豚バラ炒め
　ホイコーローの和風版です。
　
　キャベツとねぎとピーマンそれと豚バラを
　甘めの味噌ダレで炒めただけ
　
　食べるときにちょっと七味をかけて
　美味しいですよ♪

　レシピは以前紹介しています
　こちらです！！

　◎春キャベツと豚肉の味噌炒め◎

◆メニュー◆
●ササミフライ
●サラダ

調理時間：３０分
調理方法：揚げる・茹でる

★アハハ！！
　すごいシンプルな晩御飯です。
　
　揚げたてのササミフライ
　レモン汁（ポッカレモンですが・・・）とからしをつけて
　とんかつソースをかけて
　ガッツリ頂きます。

　めちゃめちゃ美味くて
　週末しか飲まないビールですが
　あけちゃいました（ウッフ）

　ビール（発泡酒ですが）と揚げたてのフライ最高に美味しいです！！
　

◆メニュー◆
●具沢山スパニッシュオムレツ
●ビーンズスパサラダ
●味噌汁

調理時間：４０分
調理方法：茹でる・焼く・煮る

★スパニッシュオムレツ・・・・
　メッチャ不細工です（ゴメンナサイ）

　でも具沢山に作ったスパニッシュオムレツは
　ボリュームたっぷりで
　食べ応えがあって美味いです！！

　具材は
　“玉ねぎ・豚挽き肉・じゃが芋・ほうれん草・チーズ・牛乳・卵”

　見た目は不細工でも美味しかった
　スパニッシュオムレツ！！
　
　次回は見た目をきれいにしてレシピアップしますね♪（ウッフ）

◆メニュー◆
●鰤の照り焼き
●蓮根のゴマ味噌きんぴら
●味噌汁
●大根の浅漬け

調理時間：４５分
調理方法：炒める・煮る・焼く

★今夜は蓮根のきんぴら醤油味ではなくて
　味噌味・・・・
　
　昨日に続き味噌味ですが
　味噌好き我が家
　味噌味のきんぴら大好きです。

　味噌のコクとほんのり香ばしい感じがたまらない。

　蓮根のゴマ味噌きんぴら
　レシピはこちらね

　◎蓮根のゴマ味噌きんぴら◎

◆メニュー◆
●味噌味つくね
●豚汁キムチのせ
●サラダ

調理時間：４０分
調理方法：焼く・煮る・茹でる

★最近のマイブームです。

　具沢山の味噌汁にキムチをのっけて食べるの
　すり胡麻とかをのっけてもサイコー！！

　是非、味噌汁のトッピングに
　キムチとかすり胡麻
　騙されたと思ってやって見てください。

　この間作った
　こちら　◎味噌味つくね◎


　レシピはこちらね



　我が家のみんなのリクエストで再び作りました。
　今回は前回よりタレリッチです（ウッフ）

◆メニュー◆
●ポークビーンズ
●塩麹DEねぎ豚焼きとグリーンサラダ

調理時間：１５分
調理方法：炒める・煮る・茹でる

★先日の残り物、ポークビーンズです（ウッフ）

　豚肉とねぎたっぷりの塩麹焼き
　シンプルで美味いです！！

　レシピはこちらね

　◎塩麹DEねぎ豚焼き◎

◆メニュー◆
●ポークビーンズターメリックライス添え
●レタスとコーンのサラダ

調理時間：３０分
調理方法：炒める・煮る

★お野菜たっぷり
　これだけで１５品目いっちゃいます！！

　レタス・コーン・トマト
　お米・玉ねぎ・人参・じゃが芋・ピーマン・ニンニク・トマト
　大豆・金時豆・白いんげん豆・青大豆・チーズ
　
　栄養満点、お味も満点晩御飯です。

◆メニュー◆
●お稲荷さん
●鯖の味噌漬け焼き
●豚汁
●りんご

調理時間：４０分
調理方法：焼く・煮る

★アハッハ～
　タイトル通り、茶色一色の晩御飯です
　
　ほうれん草のおひたしとか
　お漬物とか
　　
　緑の食材が1個欲しかった

　彩りが悪くてごめんなさい！！

◆メニュー◆
●おでん
●茶飯
●小松菜ととコーンとカニカマのサラダ

調理時間：１時間
調理方法：煮る・茹でる

★おでんだから、煮込むのに１時間かかちゃったけど・・・

　作るのはいたって簡単
　具材を切って、油抜きして
　弱火でコトコト１時間

　
　寒い冬はやっぱりおでんだよね～♪

　おでんの残ったお汁で
　夏場に残った素麺で

　にゅう麺作っちゃいました
　こちら↓
　美味しい！！

★豆腐でかさまし、鶏のつくねを
　味噌味で仕上げました。

詳しいレシピを見る

◆メニュー◆
●豚味噌キムチに半熟卵のせ
●ブロッコリーとコーンのサラダ
●味噌汁（玉ねぎ・じゃが芋・豆腐・ねぎ）
●たたききゅうりのピリ辛漬け

調理時間：３０分
調理方法：焼く・茹でる・煮る

★チャチャと手抜きメニューです♪

　いつもの豚キムチはしょうゆ味ですが
　今夜は味噌味です

　先日の味噌味のつくねに続き
　今宵も味噌味です。

　味噌味好きなんです！！
　キムチにコクと味噌独特の風味が加わって
　ヤバイです。

　ご飯が進んじゃいます

　気をつけなくちゃいけない晩御飯となりました（ウッフ）

◆主食◆
調理時間：１０分（炊飯時間は含みません）
調理方法：電子レンジ

★昨日は節分だったので、恵方巻きを作りました。

　でも今年はちょー手抜きです。

　生協の宅配で
　恵方巻きの
　海鮮セットを買いました。

　とっても便利です
　海老
　ネギトロ
　サーモン
　卵
　この4種がスティック状になっていて
　それをのっけて巻くだけ
　チョー簡単
　
　それと海老カツ
　こちらも
　冷凍の棒状になっている海老カツをレンジでチンして
　やっぱり、のっけて巻くだけ（ウッフ）

　こんな風に巻いて
　




　食べました。

　簡単だけど
　ボリュームもあるし
　手作り感もたのしめて
　お勧めです♪
　来年も恵方巻きセット買っちゃいます！！

◆メニュー◆
●味噌味つくねと粉ふき芋
●スパゲティーサラダ
●味噌汁（油揚げ・大根・ねぎ）
●アボカド（わさび醤油）

調理時間：４５分
調理方法：焼く・茹でる・煮る

★今年初の投稿です♪
　
　相当、ほったらかし状態のブログでごめんなさい。

　
　今年も相変わらずの気まぐれな更新となりそうですが・・・
　こんな私にお付き合い頂けたらうれしいです。


　さてさて、今年初の献立ですが
　つくね
　と言っても鶏ひき肉と豆腐でかさましをした
　つくねです。（ウッフ）

　味噌味で照りを出しながら焼きました。
　鶏１００％のつくねではないので
　ふっくらヘルシーに仕上がっているのも
　二重丸！！

　レシピは後日アップしますね

　

　遅くなりましたが
　今年も宜しくお願い致します。
　そして
　皆様の日々のご飯作りのヒントになるとうれしいです♪