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2012/12
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Happy Merry Christmas ★ ’12
Happy Merry Christmas ★ ’12

◆メニュー◆

ピザ
玉ねぎソースDEローストチキン
生ハムのサラダ
海老マヨ
きゅうりとトマトのマリネ
かぼちゃのポタージュ


今年はローストチキンを焼いてみました。
ソースは我が家の定番
玉ねぎソースで・・・

とってもやわらかくて美味しくできました♪
これからクリスマスの定番になりそうです(ウッフ)


それでは

“Happy Merry Christmas”


Recipes1449

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肉豆腐と魚の西京焼き
Recipes1446

Recipes1444

◆メニュー◆
●肉豆腐
●魚の西京焼き
●浅漬け(大根・きゅうり)
●味噌汁

調理時間:40分
調理方法:焼く・煮る

★色々な野菜を入れて肉豆腐
 七味をパラリとかけて頂くと美味しい。
 
 寒いこの時期、アツアツのお豆腐を『ふぅ~ふぅ~』言いながら
 頂くと幸せを感じる♪♪

 私の幸せは些細なことです。

 でもそんな些細な日常こそが大切なのかも(ウッフ)

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焼肉のタレDE豚肉のロース焼きとポテトサラダ
焼肉のタレDE豚肉のロース焼きとポテトサラダ

◆メニュー◆
●焼肉のタレDE豚肉のロース焼きとポテトサラダ
●きゅうりの浅漬け
●味噌汁(油揚げ・大根・ねぎ)

調理時間:40分
調理方法:焼く・茹でる・煮る

★市販の焼肉のタレで豚ロースを炒め焼きしました。
 
 焼肉のタレって美味しいですよね!!
 ガッツリご飯がすすみます。 
 

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ほうとううどんと豚肉と野菜の塩麹炒め
ほうとううどんと豚肉と野菜の塩麹炒め

ほうとううどんと豚肉と野菜の塩麹炒め

ほうとううどんと豚肉と野菜の塩麹炒め

ほうとううどんと豚肉と野菜の塩麹炒め

◆メニュー◆
●ほうとううどん
●豚肉と野菜の塩麹炒め
●たたききゅうりの中華漬け

調理時間:45分
調理方法:煮る・茹でる・炒める

★ほうとううどんを頂きました。

 なので早速、土鍋でおいしい“ほうとううどん”を煮込みました。

 寒い夜に食べるアツアツのほうとううどんは最高です

 美味しいうどんご馳走様です♪

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鶏肉の醤油麹焼きときんぴらごぼうDE晩御飯
鶏肉の醤油麹焼きときんぴらごぼうDE晩御飯

◆メニュー◆
●鶏肉の醤油麹焼きとプチサラダ
●きんぴらごぼう
●味噌汁(豆腐・大根・ねぎ)
●たたききゅうりの中華漬け
●柿

調理時間:45分
調理方法:焼く・茹でる・煮る

★普段、晩御飯の時はご飯を食べない私ですが・・・
 この日はものすご~くご飯が食べたくて
 と言うか
 お腹がぺこぺこで
 ご飯もがっつり食べちゃいました(ウッフ)

 本来、ご飯は好きなんです。
 朝に、昼にしっかり
 ご飯を食べてます。
 本当にしっかり・・・・

 ついつい食べ過ぎちゃうんです

 だから夜だけご飯を抜いているんです。
 食べたいときだけ少量のご飯頂いてます
 少量じゃないって(アッハッハ~)


 柿を沢山頂きました。
 今しか食べられない柿!!
 甘くて美味しい柿

 ご馳走様です♪♪

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豚肉と野菜のオイスターソース炒めと人参とツナのサラダ
豚肉と野菜のオイスターソース炒めと人参とツナのサラダ

◆メニュー◆
●豚肉と野菜のオイスターソース炒め
●人参とツナのサラダ
●味噌汁(大根・豆腐・ねぎ)
●大根ときゅうり浅漬け
●柿

調理時間:40分
調理方法:炒める・茹でる・煮る

★少ない豚肉を大量の野菜でカバー
 肉野菜炒めです!!

 少し濃い目に味付けをして
 ガッツリ晩御飯です。

 こういうおかずは
 子供の食欲を増進させますね

 いっぱい白飯食べてました。

 ご飯をモリモリ食べてくれるのって
 やっぱり、気持ちいいしうれしいですよね♪♪♪

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焼き鮭と肉じゃで晩御飯
Recipes1443

◆メニュー◆
●焼き鮭と大根おろし
●肉じゃ
●小松菜とカニカマと胡麻ドレ和え

調理時間:40分
調理方法:焼く・茹でる・煮る

★至ってシンプルな晩御飯です
 
 でもこの手の晩御飯、大好きです

 けど、けど・・・・

 何かが足りない!!

 あっ味噌汁だ

 ヤバイ作り忘れた(アッハッハ)
 まぁいいかぁ~
 ごめんなさい物足りなくて(ウッフ)

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変わり親子煮と海老マヨブロッコリーサラダ
変わり親子煮と海老マヨブロッコリーサラダ

◆メニュー◆
●鶏むね肉で変わり親子煮
●海老マヨブロッコリーサラダ
●味噌汁(じゃが芋・玉ねぎ・万能ねぎ)
●りんご

調理時間:45分
調理方法:揚げる・茹でる・煮る

★先日、レシピをご紹介した変わり親子煮です!!
 ガッツリ美味しいです。
 息子は案の定、ご飯にのっけて丼にして食べてました。

 もう少し汁だくに仕上げれば
 完全に親子丼です(ウッフ)

 

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鶏むね肉を揚げて変わり親子煮
Recipes1440

鶏むね肉を揚げて変わり親子煮

◆主菜◆
調理時間:20分
調理方法:揚げる・煮る
★鶏むね肉ってパサパサして嫌とか
 味がしみ込みにくいとか
 よく聞きますが・・・
 
 我が家ではよく登場します!!

 低カロリー・低価格
 なのに高タンパク質
 だから
 育ち盛り、食べ盛りの我が家の息子にはもってこい

 そんな訳で
 今夜は鶏むね肉に片栗をまぶして揚げて
 煮汁と卵でとじました!!

 親子煮ですね(ウッフ)

 丼にご飯をのっけて親子丼にしてもグーですよ♪

 甘辛い煮汁がしみ込んで鶏むね肉だけど
 美味しくいただけますよ!!

詳しいレシピを見る


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プロフィール

えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

copyright © 2008 30分で出来る料理レシピ all rights reserved.
注)ブログ内の文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。

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