◆メニュー◆
●鯖の塩焼き＆大根おろし添え
●大根と爆弾卵の炊き合わせ
●炭火焼鶏と千キャベツとブロッコリー
調理時間：３０分
調理方法：煮る・茹でる・焼く（オーブン）
★本日の晩御飯地味ですね(アハ～）
　しかも野菜少なめ、
　たんぱく質多すぎ（鯖・鶏・卵・油揚げ）

　まぁ～いいかぁ

　ちなみに炭火焼き鳥は生協のレトルト品(ウッフ）
　茹でるだけチョー簡単　　

◆副菜◆
調理時間：２５分
調理方法：煮る
★子供のころ、じゃがいもの味噌汁に少量のバターを入れて
　食べるのが好きだった。
　そんな食べ方をするのは私くらい？？？

　ほら～さぁ～
　『味噌バターラーメン』って食べたことない　
　そんな味がして美味しかったの子供の頃

　と言う訳で
　子供の頃、大好きだったじゃがいもの味噌汁にバターの味を
　思い浮かべて作った
　味噌バターの肉じゃが

　味噌バターが好きな人は是非どうぞ・・・

　ちなみ私は好きなお味(ウッフ）

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◆メニュー◆
●ざるそば
●味噌バターじゃが
●めかじき味噌漬け焼き
調理時間：３０分
調理方法：煮る・茹でる・焼く
★今日はなんだか微妙なメニュー
　本当はご飯を炊く予定だったのですが・・・

　暑～い、暑～い
　麺類が食べたい
　の我が家のリクエストで急遽ザルそば
　薬味も何にもないけど
　それでもいいらしい(ウッフ)

　本日、つくった肉じゃが
　味付けは醤油じゃなくて
　味噌バター
　これ、私好きなお味です。
　レシピは後日、アップしますね♪
　　

◆主食◆
調理時間：１５分
調理方法：炒める・焼く
★簡単過ぎて
　レシピと言うほどでもないのですが・・・

　しかも、今回のステーキソースは市販品
　お肉を炒めてジューっとかけて焼き絡めただけです。


　でも焼き汁たっぷりのステーキソースをガーリックライスにかけていただくと
　これまた、サイコーに美味しいです♪♪♪

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◆メニュー◆
●ステーキ＆ガーリックライス
●ポテトフライ
●揚げ茄子
●サラダ
●アボカド
調理時間：４５分
調理方法：焼く・揚げる・茹でる
★我が家にしては豪華な晩御飯
　でも、３人分で１０００円もかかっていないの(ウッフ)

　最近、出来た近所のスーパー
　めちゃくちゃ安いの

　オープンセールも手伝ってか
　ステーキ肉がなんと１枚２００円
　つまり・・・、
　３枚買っても６００円（ウッヒャーうれしい！！）

　即効、買っちゃいました。

　今回は市販のステーキソースで簡単にジュージュー焼いちゃいました。
　折角なのでガーリックライスも添えて
　
　う～ん、うまい

　付け合せのじゃがいもと茄子は
　知り合いの家庭菜園からの採れたて野菜
　これまた激うま

　あ～ぁ、美味しかったご馳走さまでした。
　美味しかったガーリックライスとステーキは
　後日レシピアップしますね♪

◆メニュー◆
●ハヤシライス
●サラダ
調理時間：３０分
調理方法：炒める・煮る・茹でる
★朝から夜まで忙しい日はこんな献立に限る♪♪♪

　朝のうちに仕込んで仕事に出かける。
　粗熱がとれた鍋をそのまま冷蔵庫へ
　ついでにサラダも冷蔵庫

　帰ってから、ご飯だけ炊いて

　炊いてる間に色々と用事をすませて
　ついでにお風呂にもはいちゃえ～(アッハッハ～）

　ハヤシライスの鍋をじっくりと温めなおして頂きます。

　この時期、食中毒怖いですよね。
　
　きちんと加熱して、粗熱をとってから冷蔵庫へ
　そして食べるときは再びしっかりと加熱する。

　意外と傷みが早い、カレーやシチュー

　中途半端な加熱は菌を増殖させるから、
　きちんと加熱することが大切
　表面だけでなく、きちんと混ぜる
　実はこれも大切なポイントらしいです。　　

◆主菜◆
調理時間：１０分
調理方法：炒める・煮る
★いつもの鶏手羽の照り焼きに我が家はほんのり
　お酢を入れます。
　煮立てているから酢の酸味はほとんど感じないでいただけます。
　でもお酢のお陰でお肉柔らかでお味もマイルドに仕上がるのよ

　以前も書いたレシピですが・・・
　リクエストにお答えして

　ちなみ以前のレシピと画像はこちらね♪


●鶏手羽のお酢DE照り焼き

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