◆副菜◆
調理時間：１０分
調理方法：炒める
★私、さつまいも好きなんです。
　蒸かしたり、焼いたり
　
　ホクホク甘いのがたまらない♪

　でも男性陣はイマイチ、さつまいもが好きではないのよね・・・

　だから、こんな風に豚肉を入れて
　甘じょっぱく味付けてあげると
　意外と喜んで食べてくれるのよね（ウッフ）

　あ～ぁ、やっぱりお芋って美味しいかも

　レシピは後程ね

　遅くなりました、レシピアップしました♪

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◆主食◆
調理時間：２０分
調理方法：電子レンジ・炒める
★豚肉と大根を市販の焼肉のタレで炒めると
　とってもとっても大根が美味しいの

　煮汁がしみ込んだ大根
　これだけでもご飯が進んじゃう

　少ないお肉でも
　充分美味しい
　そして栄養満点のビビンバ丼
　お勧めですよ

　とっても手軽に作れるビビンバ丼のレシピは後ほどね

　お待たせしました。レシピアップしました♪♪♪
　

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◆お菓子◆
調理時間：１０分（別途、冷蔵庫で冷やす時間がかかります）
調理方法：煮る
★バレンタインも終わり、
　チョコも食べあきたと言う方も多いのかしら

　私はチョコ好き
　いくらチョコを食べてもあきません。
　
　そんな私に・・・
　板チョコを沢山頂きまして。
　折角、頂いた板チョコ
　そのまま食べてもいいのですが
　半端にあまった生クリームをうまく
　活用して生チョコを作ってみました。

　メッチャ簡単ですが
　北海道のロ○ズぐらいに
　美味しい生チョコが出来ました。
　アッハッハ自画自賛でごめんなさい。

　でもマジでうまいので是非、機会がありましたら皆様もどうぞ・・・

　そんな簡単レシピは後ほどね・・・

　お待たせいたしました。レシピアップしました♪

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◆副菜◆
調理時間：２０分
調理方法：煮る
★半端に残った白菜と厚揚げを味噌味で炊き込みました。

　う～ん、地味な感じだけど
　なんだかホッとして美味しいお味

　ポイントは厚揚げを下煮してから煮込むこと
　そうすると、厚揚げに味がしみ込んで
　ぐ～んと、美味しくなるのよ♪
　
　レシピは後ほどね・・・

　遅くなりました、ごめんなさい。
　レシピアップしました♪
　

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◆お菓子◆
調理時間：５０分
（ごめんなさい。３０分では出来ないレシピですがアップさせてくださいね）
調理方法：焼く（オーブン）
★今日はバレンタインデー
　パパと息子の為に、ハートのチョコ生ロールを作りました♪
　
　張り切って作ったつもりですが・・・

　相変わらず、ブッ細工です...

　スポンジに空気が入っちゃた、
　ブツブツいびつなロールケーキ


　そんな不細工なハートのロールケーキだけど

　『すごいね！ハートの絵が描いてある
　どうやって作ったの』

　と褒め上手な息子君

　その言葉が聞きたくて母さん作りました。


　家族へ感謝の気持ちをこめて

　“Happy　Valentine”　

　レシピは後ほどね！！

　レシピアップしました。

　ちょっと長くてわかりずらいかも・・・
　ごめんなさい（ペコリ）
　次回は、手順を写真におさめてレシピ紹介しますね。
　
　とりあえず・・・今回は長文レシピですがご了承くださいませ。　

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◆主菜◆
調理時間：１０分
調理方法：焼く
★味噌ダレが大好きな我が家
　今日は味噌ダレを使って、ねぎと鶏肉の照り焼きです。

　ガッツリご飯が進む美味しさです。
　息子君はご飯に乗っけて
　照りチキン丼です。
　味噌ダレがご飯にしみ込んで美味しいんだって！！

　相変わらずB級ご飯
　大好きな我が家です♪


　先週、４？才を迎えた私
　この年になると本当に自分の誕生日も
　そして年齢もすっかり忘れてしまう・・・

　この日もすっかりと自分の誕生日であることを忘れてたのに・・・

　大切な友達や
　家族は
　ちゃんと私の誕生日を覚えていてくれている
　
　どんなにご無沙汰をしていても
　この日を覚えていてくれている友達

　ありがとう　
　
　誕生日を迎えると友のありがたみ
　家族のありがたみを感じずにはいられない

　ありがとう！！

　こらちらは息子からのプレゼント




　うれしそうにプレゼントを私に渡してくれる

　『お年玉があったからね・・・』
　と大奮発をしてくれた


　バレーボールをする私にと息子君が買ってくれたプレゼントです。

　ママの好きなピンクとママの好きなチョコレートケーキ


　
　息子のプレゼントをこっそり援助してれたパパありがとう！！

　
　
　明日はバレンタインデー
　二人に美味しいチョコレートのデザートを作ってあげよう♪
　

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◆主食◆
調理方法：炒める・焼く
調理時間：１５分

★前回作ったデミグラDEロコモコ



　のデミソースが余ったので

　そのソースを使ってオムライスです。

　１度に２度楽しめる美味しさですよ。

　ちなみにオムライスはとっても手抜きな作り方（ウッフ）
　
　そんな手抜きオムレツの作り方は後ほどね

　レシピアップしました。

　手抜きの秘密は冷凍のミックスベジタブルを使って
　切り物省略・・・炒めるだけでの楽チンケチャップライス♪

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◆主菜・主食◆
調理時間：３０分
調理方法：炒める・焼く・煮る

★今回はガッツリご飯です。

　市販のデミグラ缶のルーを使って
　汁だくデミグラソースDEハンバーグです。
　
　ご飯の上にハンバーグとソースをかければ
　ガッツンガッツンとご飯が進みますよ～♪

　たっぷりソースをかけてもデミグラソースが余ったので

　残ったソースでオムライスを楽しむ予定です（ウッフ）

　それでは気になるレシピは後ほどね


　レシピアップしました。

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◆主食◆
調理時間：２０分（炊飯時間は含みません）
調理方法：焼く

★昨日は節分

　と言う訳で、我が家も恵方巻き作りました。

　具材は息子のリクエストでサラダ巻きとネギトロ

　３合炊いたご飯では足りず、
　急遽、冷凍ご飯をチンして追加して作ったほど、
　たらふく食べた恵方巻き

　具材はシンプルだけど美味しかった♪♪♪


　今更、恵方巻きのレシピなんて必要ないかもしれませんが・・・
　
　来年のためにね（ウッフ）

　でもレシピは後ほどね。

　レシピアップしました。　

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◆副菜◆
調理時間：１０分
調理方法：煮る
★まだまだ、沢山ある我が家の白菜

　今回は豚肉とねぎとニラを入れて炊き込みました。

　がらスープと塩味で煮込んだ煮浸しは
　なんだか塩ラーメンの味がする～
　
　ゴクゴク汁まで美味しく頂きました。
　今度はこのレシピで塩ラーメンが作ってみたくなりました♪


　塩味が美味しい“白菜と豚肉の中華風煮浸し”のレシピは後ほどね


　遅くなりました。レシピアップしました。

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◆主菜◆
調理時間：１５分
調理方法：揚げる・煮る
★鶏むね肉のレシピが
　最近、とっても好評なので
　本日もむね肉を使ったレシピです。

　むね肉に軽く下味をつけて、
　から揚げしたものに
　甘辛ダレを絡めてみました。

　う～ん、うまいビールもご飯も進む美味しさよ♪

　むね肉だから、から揚げにしても
　ローカロリーよ（ウッフ）

　イヤイヤ唐揚げと言ったら
　もも肉よ！！という方は
　こちらはいかが～♪
　


●鶏唐の甘辛揚げ♪

　今回のむね肉で甘辛揚げは“鶏唐の甘辛揚げ♪”と
　ほんの少しだけレシピが異なります。

　そんなバージョンアップしたレシピは後ほどね。　

　レシピアップしました。

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