◆副菜◆
調理時間：２５分
調理方法：ゆでる・炒める
★ふきを頂きました♪
　子供の頃は独特な香りと苦味がイヤだったはずなのに
　いつの頃か美味しく食べられるようになった蕗
　今ではこの苦味と香りが癖になっています。

　とはいっても
　我が家の息子に蕗は苦手な味のようです(笑）
　子供でも美味しく食べられるように
　豚肉と人参を加え、ちょっと甘めのきんぴら風に仕立ててみました。
　うんうん、これなら息子も
　『食べられる～ぅ！！』
　ですって、よかったよかった♪

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