◆主食◆
調理時間：７分
調理方法：茹でる
★今回も一鍋で簡単パスタです♪
冷たく冷やしたパスタに
たっぷりの玉ねぎソースをかけて頂くパスタは
サラダ感覚でいただけます。
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2009-07-31(Fri)
◆主食◆
調理時間：７分
調理方法：茹でる
★今回も一鍋で簡単パスタです♪
冷たく冷やしたパスタに
たっぷりの玉ねぎソースをかけて頂くパスタは
サラダ感覚でいただけます。
2009-07-30(Thu)
◆お菓子◆
調理時間：１０分
（冷蔵庫で冷やす時間が別途２時間かかります）
調理方法：混ぜる・煮る
★夏と言えば、やっぱり水羊羹♪
美味しいよね。
冷たくて、甘くて、のどごしのいい水羊羹は旦那も息子も大好物
がっつり、たくさん食べたいと言う、
息子の希望をかなえるべく、
夏休みだし・・・息子と一緒につくってみました。
2009-07-29(Wed)
◆副菜◆
調理時間：３０分
調理方法：炒める・煮る
★小粒のじゃがいもを沢山いただきました。
そんなコロコロのじゃ芋をそぼろ餡で煮立てて見ました。
美味しい煮汁がしみ込んでチョーウマです♪
あまりの美味しさにじゃ芋ばっかり頂いていたら
そぼろがのこちゃって・・・
こんな風に
そぼろ餡をご飯にかけていただきました。
これがまた『ご飯が進んじゃうんです』
2009-07-23(Thu)
◆主菜◆
調理時間：１５分
調理方法：茹でる・焼く
★本日も簡単すぎるレシピでごめんなさい。
でも、こうやってお肉で巻き巻きすると
お野菜も一緒にモリモリ食べれるし
無駄な油も使わないので、
私的には花丸のレシピなんです。（ウッフ）
2009-07-22(Wed)
◆主菜◆
調理時間：３０分
調理方法：オーブン
★とろ～り、モッツァレラチーズからとろけてきて
美味しいチキンカツに仕上がりました
それに揚げないパン粉焼きは簡単だし、ローカロリーだし
お腹にもうれしい一品よぉ～♪
◎【レシピブログさんの「フレッシュモッツァレラを使ったアイデア・レシピコンテスト」
レシピモニター参加中です】
2009-07-16(Thu)
◆主食・パスタ◆
調理時間：７分
調理方法：茹でる
★長いタイトルでごめんなさい。
でもねぇ、タイトル通りなの！！
１つのお鍋でスープも野菜も麺もみんなボイル
アッハッハ～なぁ
超手抜きなパスタなの♪
2009-07-15(Wed)
◆主食◆
調理時間：３０分
調理方法：炒める・煮る
★でっかい完熟トマトとピーマンを買って帰りました。
今日はそんな夏野菜の代表、完熟トマトとピーマンを使っためっちゃ簡単パエリアです♪
鶏肉の肉汁とトマトから出た美味しい旨みが
ご飯にしみ込んで美味しいパエリアになりました。
2009-07-14(Tue)
◆副菜◆
調理時間：７分
調理方法：茹でる
★グリーンアスパラは
『収穫に至るまで２～３年かかる』
と最近、知りました。
とっても手間隙のかかるお野菜なんだって
今が旬のこのアスパラちゃん
感謝をこめていただかなくちゃ
でも我が家の息子君は
イボイボした穂先が苦手なの
だから、こんな風にイボイボ感をなくすように混ぜ混ぜサラダでごまかしちゃいました♪
2009-07-13(Mon)
◆主食◆
調理時間：３０分（圧力鍋使用時）
調理方法：炒める・煮る
★シチュー用の牛肉がとっても安かったので
トマトの水煮缶と一緒に煮込んでみました♪
圧力鍋を使って煮込んでいるので短時間でもとってもやわらかく仕上がりました。
トマトの旨みとお肉の旨みで美味しいシチューになりました。
ご飯と一緒にカレーライスのようにして食べても美味しかったですよ（ウッフ）
2009-07-09(Thu)
◆主食◆
調理時間：７分
調理方法：茹でる
★切って、茹でるだけの簡単レシピ♪
こんな簡単なレシピ載せちゃってごめんなさい。
美味しいハムをゲットしたので
そのままパクリ食べたいなぁ～
でもそれじゃ味気ないので、サラダ風パスタにトッピング
美味しいハムのおかげで切って乗せただけのパスタも
美味しい一品になりました。
2009-07-08(Wed)
◆主食◆
調理時間：１５分
調理方法：茹でる・炒める
★鶏のささ身でフライを作ろうかな～と思って買ってきたささ身。
でもこの連日の暑さで揚げ物を揚げる気にならず
急遽、こんな感じで照り焼き丼にしちゃいました。
やっぱり、鶏と卵の相性抜群ですよね～美味しい♪
2009-07-06(Mon)
◆主菜◆
調理時間：１０分
調理方法：炒める
★『何食べたい？』
と聞くと
『野菜炒め』
と返ってきた。
ちょっと意外な答え。
でもきっと
野菜・野菜・野菜だけの野菜炒めは嫌なんだろうな・・・
と思い、少しだけ豚肉を入れて
そして何となく食感がお肉っぽい舞茸も入れてみました。
アラアラ～なんとも食欲が進むおかずが出来ちゃいました（ウッフ）
2009-07-02(Thu)
◆主菜◆
調理時間：２０分
調理方法：煮る
★最近、密かにダイエットをしている私。
ご飯の量を若干減らし（そう若干ね・・・笑）
そして野菜を増やし、油や動物性たんぱく質を抑えるように心がけているの
でもほら、食べるの大好きな我が家の人たち
物足りないとか
これだけ・・・
とかブーイングの嵐にならないように
密かに、そう密かに
というわけで、
厚揚げでかさまし＆ボリュームアップのこんな一品を作ってみました。
蒸し暑い毎日なのでお酢パワーで食欲も増進よ？？？
食欲増進はちょっとまずかったかな（アッハッハ）
2009-07-01(Wed)
