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2008/11
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厚揚げとひき肉の炒め煮♪
厚揚げとひき肉の炒め煮♪

◆主菜◆
調理時間:20分
調理方法:炒める・煮る
★ちょっと濃い目に味を炒りつけたこの炒め煮は
 すき焼きのお味に似ているらしく
 安上がりの献立のわりに好評の一品です。

 しかも、そぼろが大好きな我が家の人々
 なので・・・
 これをご飯の上にのっけて『そぼろ丼みたい』と喜んでいました♪

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シンプル★もやしとピーマンの塩炒め
シンプル★もやしとピーマンの塩炒め

◆副菜◆
調理時間:5分
調理方法:炒める
★先日、居酒屋さんで食べた“もやしときゅうりの塩だし炒め”が
 すご~く美味しかったの
 ちょっと真似して、中華風の塩炒めにしてみました
 きゅうりが苦手な息子君のためにピーマンを使ってね
 でも炒めたきゅうりも結構美味しかったんだけどな~♪

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うまうま♪鶏キムチチーズ
うまうま♪鶏キムチチーズ

◆主菜◆
調理時間:7分
調理方法:炒める
★前回、作って以来我が家の定番の一品 “豚キムチチーズ”
 あまりの大好評につき
 ならばと・・・今回は鶏肉で作ってみました♪
 これまたうまい~上手すぎです

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クリームシチューDE簡単チキンドリア
クリームシチューDE簡単チキンドリア


◆主食◆
調理時間:25分(別途、炊飯時間がかかります)
調理方法:炒める・煮る・オーブントースター
★ハウスさんのクリームシチューをクリームソースにした手軽なドリアです
 チキンライスも炊飯器で炊き込んだので簡単・簡単
 寒~いこの時期、熱々トロトロをどうぞ♪


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うま~♪鶏のねぎ味噌焼き
うま~♪鶏のねぎ味噌焼き

◆主菜◆
調理時間:10分
調理方法:焼く
★『何が食べたいと?』と息子君に聞いたら
 『味噌味の食べ物』と答えが返ってきた!!
 なのでねぎ味噌で鶏肉を焼いてみましたよ
 それがチョー美味しくてなんだかるんるん気分になりました♪

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ガナッシュクリームたっぷり♪チョコクレープ
ガナッシュクリームたっぷり♪チョコクレープ

◆お菓子◆
調理時間:15分
(生地を休ませる時間が別途30分かかります)
調理方法:焼く
★先日、お友達から頂いたチョコクレープがとっても美味しかったの~
 欲張りな私は・・・もっと食べたい衝動にかられてしまい。
 自分で作れば、たらふく食べられるわぁ~
 と言うことで、作っちゃいました♪
 ケーキ屋さんのクレープに負けず劣らず美味しいじゃない(ウッフ)
 簡単なので是非、皆さんもおやつにどうぞ・・・

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市販のタレDEとろ~り豚の角煮
市販のタレDEとろ~り豚の角煮

◆主菜◆
調理時間:3時間
      (ごめんなさい。30分で出来る料理ではありませんが・・・
       わけあってレシピアップさせてくださいね)
調理方法:茹でる・煮る
★先日、お友達から豚の角煮が柔らかく出来ないの~。
 『どうしたらトロトロに出来るの???失敗しないレシピを教えて』
 と言うリクエストにお答えして
 30分で出来るレシピではありませんが、アップさせてくださいね♪
 ちなみに失敗しないレシピと言うことなので、
 今回は市販のタレを使って味付けいらずの角煮です。

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あったか~い♪白菜と豚肉の中華風餡かけ
あったか~い♪白菜と豚肉の中華風餡かけ

◆主菜◆
調理時間:15分
調理方法:炒める
★白菜が美味しい季節になってきましたね。
 たっぷりの白菜と豚ばら肉をガラスープで炊き込みました。
 とろ~り、片栗粉を混ぜて、あったかくて美味しい餡かけの出来上がりです。
 具沢山にすれば八宝菜♪ご飯をのっければ中華丼♪
 どちらにしてもご飯が進む一品

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豪華★デミグラオムレツ
豪華★デミグラオムレツ

◆主食◆
調理時間:45分(ごめんなさい、本日も15分オーバーです)
調理方法:炒める・焼く・煮る
★頂き物の牛肉ちゃんでビーフシチューもどきのソースを作りました♪
 でもシチューで食べるにはちょっと少ないのよね・・・
 なので
 こんな風にチョー贅沢にビーフシチューでデミオムレツにしちゃいました。
 
 『もっと食べたい!!』
 と言う、旦那様と息子君
 『ごめんね、お替りはないよ~味わって食べてね』



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ミートボール入りコーンクリームシチュー
ミートボール入りコーンクリームシチュー

◆主食◆
調理時間:30分
調理方法:煮る
★急に寒くなってしまった今日この頃、
 温かいクリームシチューは心も体もあったまる
 ゴロゴロのミートボールに黄色のターメリックライスを添えて
 カレーライスのように、一緒に食べるのが我が家流♪
 う~ん、やっぱり美味しい冬の晩御飯



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うま~い♪鶏手羽の照り焼き煮レシピです♪
Recipes738

◆主菜◆
調理時間:10分
調理方法:焼く
★お待たせしました♪
 “うま~い♪鶏手羽の照り焼き煮”のレシピをアップします。
 前回は鶏手羽中の開きを使ったのですが、
 今回は鶏手羽元の開きを作ってます。
 どちらの部位でも作り方は一緒なので、お好みの部位でどうぞ・・・
 褐色光する、鶏手羽の照り焼きは
 手をベトベトにしても
 口の周りをベトベトにしても、
 やっぱりがぶりつきたい一品です♪


◆前回の画像はこんな感じ◆
Recipes732

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包み焼きハンバーグ♪
包み焼きハンバーグ♪

◆シチュー◆
調理時間:40分(ごめんなさい、10分オーバーですね)
調理方法:炒める・煮る・焼く
COCO'Sさんの包み焼きハンバーグが大好きな私&息子君♪
 手軽にお家でも包み焼きハンバーグが作りたくて?食べたくて!!
 ハウスさんのビーフシチューの素を使って包み焼きハンバーグを作ってみました
 これからの季節あったかハンバーグはメチャうまです♪♪♪


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紙コップDEバナナシフォンケーキ
紙コップDEバナナシフォンケーキ

◆お菓子◆
調理時間:40分
調理方法:焼く(オーブン)
★完熟バナナが2本~♪
 これを見たら作りたくなっちゃたカップシフォン
 あったかいカフェオレと一緒に頂くと
 それだけで至福のひと時です♪



◆素敵な食器をご紹介◆
 今回使っている、素敵な食器はリ・スタイルさんのRe食器です。

 使わなくなった”うつわ”を、再び「土」に戻し・・・
 そしてまた新たに“器”としてよみがえらせた Re食器 

 とても深みのある食器は、手触りがとても心地いい
 シンプルなんだけれど、どこかレトロな雰囲気のある 
 素敵なRe食器です

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シャキシャキ蓮根と豚肉の甜麺醤炒め♪
シャキシャキ蓮根と豚肉の甜麺醤炒め♪

◆主菜◆
調理時間:12分
調理方法:炒める
★蓮根のシャキシャキ感が大好き♪
 それだけで食欲が進んじゃう
 今日はそんな蓮根と豚肉を甘辛味噌で炒めました。
 ご飯がモリモリ進む美味しい一品です



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ポークケチャップソテー♪
ポークケチャップソテー♪

◆主菜◆
調理時間:15分
調理方法:炒める
★ケチャップで豚肉とお野菜を炒めた、ポークケチャップソテーは
 なんだかナポリタンのようなお味です。
 でもこのナポリタン風味が子供のツボのようで・・・
 がっつりとご飯と一緒に頂いておりました(ウッフ)

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プロフィール

えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

copyright © 2008 30分で出来る料理レシピ all rights reserved.
注)ブログ内の文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。

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