今年ラストの記事です♪
３０分で出来るレシピではありませんが・・・
今年のしめはやはり笑顔で

今年１年がニコニコと
（たまにはプリプリ・イライラ・ヘラヘラ・ゲラゲラ・アッハッハ～の日もあったけど）
過ごす事が出来たのは
家族と友達、そして皆さんのお陰です。

ありがとうございます。

気がつけば
こちらに書き留めたレシピも５００レシピを超えました。
これも皆さんが足を運んでくださり、
温かいコメントを残してくださり
それが励みとなり
日々の更新へとつながっているのだと
感謝の気持ちでいっぱいです。

お陰で素敵な出会い
そしてお仕事に結びつくことも出来ました。

ありがとうございます。

来年も皆が笑顔になれるレシピを目指して
ブログの更新をしていきたいと思っておりますので
今年同様、
来年も温かい目で見守っていただけるとうれしいです♪

そしてまた、来年１年が皆様にとって家族にとって

ニコニコの１年でありますように・・・




ホームベーカリーで作る“ニコニコのりんごパン”レシピはつづきにつづってあります。
良かったらのぞいていってくださいませ♪

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◆副菜◆
調理時間：１０分
調理方法：茹でる
★いんげんとにんじん、それとかにかまぼこを、
　ごまマヨネーズで和えただけのシンプルサラダです。
　箸休めにどうぞ・・・

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◆主菜◆
調理時間：１５分
調理方法：煮る
★柔らかくって脂ののったムキガレイは、こうやって煮付けて食べると美味しいです

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◆主菜・副菜◆
調理時間：１０分
調理方法：揚げる
★先日、作った“豚とごぼうのかき揚げ ”その時に余った、衣で磯辺揚げを作りました。
　簡単なこの磯辺揚げだけど、たまらなく大好物のお味です♪

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◆主菜◆
調理時間：２５分
調理方法：揚げる・電子レンジ
★その名の通り豚肉とごぼうの天ぷらです♪
　ごぼうと豚肉の組み合わせは大好きなんです
　ジューシーお肉とごぼうの歯ごたえと香りがたまらないウマウマ天ぷらですよ

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◆副菜◆
調理時間：１０分
調理方法：電子レンジ・茹でる
★レンジでチンして作る即席ダレに茹で野菜を和えるだけ♪
　簡単すぎてレシピ？？と言うほどでもなけど、とっても便利な副菜なのでアップしちゃいます。

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◆味噌汁◆
調理時間：３０分
調理方法：煮る
★実家の母が作る豚汁を友達は『味噌シチュー』と呼びます。
　理由は西京味噌を使うので、白い味噌汁、そして汁よりも具が多い味噌汁を食べると・・・
　まさにシチューのようなのです。　丼でガツガツ食べたい母の味味噌シチューです。

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◆シチュー◆
調理時間：３５分
調理方法：炒める・煮る
★市販のビーフシチューの素を使って煮込みハンバーグのようなシチューです♪
　でっかいハンバーグがゴロゴロの食べ応え満点のニコニコシチューです

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◆お菓子◆
調理時間：３０分
調理方法：焼く
★X'masシーズン、沢山の生クリームといちごが陳列しているスーパー、
　ついつい買ってしまったいちごと生クリーム♪
　豪華なデコレーションのケーキはクリスマスまでとっておいて、
　今回はホットケーキの素で簡単プチショートケーキです。
　簡単スポンジと簡単デコレーションはまさに私流の作り方ですね（ウッフ）

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◆主菜◆
調理時間：２０分
調理方法：ゆでる・焼く
★前回作った“鶏肉のマーマレード焼き”と“鶏肉DEにんじんロール★照り焼き味”がすごく美味しくて
　ドッキングしたらきっと美味しいかも～と思って作ってみちゃいました♪
　う～ん、やっぱり美味しいかも　

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◆主菜◆
調理時間：３０分
調理方法：茹でる・煮る
★旬の白菜を使って、ロール白菜です。
　白菜に合うのは鍋！！鍋と言えば鶏つくね・・・（ちょっと強引かな）
　ならばロール白菜の具もつくねバージョンに鶏ひき肉にしてみました♪
　やっぱり、白菜と鶏はいいコンビに仕上がりました。

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◆主菜◆
調理時間：２０分
調理方法：焼く・煮る
★いつものピーマンの肉詰めを今回はトマトソースで煮込みました。
　いつも違ったちょっぴりイタリアンな肉詰めもいいかも♪

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◆お菓子◆
調理時間：５０分
（ごめんなさい！！３０分を超えちゃうレシピです。
　でも簡単で、ものすごく美味しいので載せさせてくださいね）
調理方法：煮る・電子レンジ・オーブン
★コクがあってなめらかなプリンは大人も子供も大喜びの一品です♪

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◆副菜◆
調理時間：２０分
調理方法：電子レンジ・炒める・煮る
★炒り鶏を作るつもりだったのですが、冷蔵庫のお豆腐が使いたくなって・・・一緒に煮込んでしまいました。
　結局、出来上がったのは、炒り鶏豆腐？！
　予想以上にご飯が進むおかずになりました

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◆主菜◆
調理時間：１５分
調理方法：煮る
★お鍋に白菜と豚肉を交互に重ねて蒸し焼きにするだけ♪
　調味料もお酒だけ、シンプルだけど美味しい重ね焼きです

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◆お菓子◆
調理時間：６０分
（調理時間３０分もオーバーですね。でも手軽な材料で簡単に作れるので是非どうぞ・・・）
調理方法：煮る・オーブン
★バターとりんごの香りが美味しいパウンドケーキです。♪

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◆主食◆
調理時間：３０分
調理方法：電子レンジ・炒める・茹でる・オーブントースター
★某ファミリーレストランのミートグラタンが大好きな息子君♪
　同じ味にはほど遠いけど・・・ホワイトソースとミートソースでダブルグラタンでちょっぴり近づけたかな
　息子と二人の合作のお料理はちょっと不細工でも特別に美味しく仕上がりました

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◆副菜◆
調理時間：３０分
調理方法：煮る・炒める
★冬になると根菜類が美味しくなりますよね♪
　そんな根菜類たちをいっぱいつかった、筑前煮は栄養満点、美味しさ満点
　いっぱ～い作って、沢山食べちゃおっと

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