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2007/07
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牛すじ丼
牛すじ丼


◆主食◆
この料理の調理時間は30分を超えてます。
少し時間はかかりますが、手軽に美味しくできるので紹介させてください。

調理時間:45分(圧力鍋を使ってます)
調理方法:煮る
★柔らかくて、味のしみ込んだ牛すじは文句なし!!
 美味しいです♪

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ほうれん草と油揚げのサラダ和え
ほうれん草と油揚げのサラダ和え


◆副菜◆
調理時間:10分
調理方法:茹でる
★茹でたほうれん草と油揚げを簡単ドレッシングで和えただけ♪
 さっぱりと美味しい和え物になりましたよ

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ツナと野菜の簡単和え
ツナと野菜の簡単和え


◆副菜◆
調理時間:8分
調理方法:電子レンジ
★電子レンジでチンして混ぜるだけの一品です♪
 調味料も醤油と塩・こしょうだけ~アラ簡単!!

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夏野菜入りブイヤベース
夏野菜入りブイヤベース



◆スープ◆
調理時間:25分(但し、アサリの砂抜きの時間は含まれていません)
調理方法:炒める・煮る
★魚介類から出る旨味が美味しいスープになりました。
 そのまま頂いてもよし、フランスパンにスープをつけて頂いてもよし♪

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ポテトサラダdeバケットトースト
ポテトサラダdeバケットトースト


◆パン類◆
調理時間:20分
調理方法:茹でる・オーブントースター
★軽くローストしたバケットにシンプルなマッシュポテト(ポテトサラダ)をのせるだけ♪
 我が家の朝食メニューです。

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かみなり豆腐とたっぷり野菜餡かけ
かみなり豆腐とたっぷり野菜餡かけ


◆主菜◆
調理時間:15分
調理方法:炒める
★香ばしく炒めた雷豆腐はそのまま食べても美味しいの!!
 でも今回はたっぷりの餡かけをかけていただきました。
 汁まで美味しくいただけますよ♪

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厚揚げのねぎ味噌焼き
厚揚げのねぎ味噌焼き


◆副菜◆
調理時間:10分
調理方法:焼く(オーブントースター)
★大好きな八丁味噌でねぎ味噌♪こんがり焼くと味噌が香ばしくなってさらに美味しい

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玉こんにゃくの炒り煮
玉こんにゃくの炒り煮


◆副菜◆
調理時間:25分
調理方法:炒める・煮る
★プリプリの玉こんにゃくにしみ込んだ醤油ダレが美味美味♪
 シンプルな味付けが一番いけるお味です

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 いつも応援ありがとうございます♪
牛肉となすの簡単焼肉
牛肉となすの簡単焼肉


◆主菜◆
調理時間:15分
調理方法:炒める
★玉ねぎとオイスターソースを使った漬けダレに漬けて簡単焼肉♪
 柔らくて肉汁がしみ込んだお茄子も美味しいよ

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マーマレードの鶏手羽煮
マーマレードの鶏手羽煮


◆主菜◆
調理時間:15分
調理方法:炒める・煮る
★スペアリブをマーマーレードに漬けて焼くとすごく美味しいの♪
 そこからヒントの鶏手羽煮です。スペアリブより簡単ですごく美味しく仕上がりました!!
 子供が大喜びのお味ですよ

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 いつも応援ありがとうございます♪
鮭のムニエル★甘酢ソースがけ
鮭のムニエル★甘酢ソースがけ


◆主菜◆
調理時間:20分
調理方法:焼く・煮る
★薬味たっぷりの甘酢ソースで頂くムニエルもなかなかいけますよ♪

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ショコラマーマレードのマドレーヌ
ショコラマーマレードのマドレーヌ


◆お菓子◆
調理時間:25分
調理方法:電子レンジ・焼く
★ホットケーキの素で作る簡単お菓子シリーズです。
 ココアと市販のマーマレードジャムで作ったマドレーヌは
 ほんのりオレンジの香りがしてとっても美味しく仕上がりました♪

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茄子の甘味噌炒め
茄子の甘味噌炒め


◆主菜◆
調理時間:8分
調理方法:炒める
★柔らかくなった茄子にこっくりしみ込んだ甘味噌♪
 それだけでご飯が進んじゃいます。

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八丁味噌deジャージャー麺
八丁味噌deジャージャー麺


◆主食◆
調理時間:15分
調理方法:ゆでる・炒める
★大好きな八丁味噌でジャージャー麺を作りました♪
 素朴な材料で意外と簡単に出来ますよ。是非お試しあれ

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焼肉de太巻き寿司
焼肉de太巻き寿司


◆主食◆
調理時間:20分(炊飯時間は含みません)
調理方法:炒める
★焼肉ライスバーガーがあるなら・・・焼肉太巻きもありでしょ♪
 子供も大喜びのお味に仕上がりました

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ねぎと豚肉の天ぷら★たっぷりおろし添え
ねぎと豚肉の天ぷら★たっぷりおろし添え


◆主菜◆
調理時間:25分
調理方法:揚げる・電子レンジ
★ねぎと豚肉のフリッターのようなふわふわ天ぷら
 たっぷりの大根おろしと自家製天つゆをかけるととっても美味しいの♪

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ホットケーキミックスdeチョコブラウニー
ホットケーキミックスdeチョコブラウニー


◆お菓子◆
調理時間:25分
調理方法:電子レンジ・オーブン
★ホットケーキミックスで簡単ブラウニー♪
 でもごめんなさい・・・我が家のブラウニーにはナッツ類が入ってません。
 子供が苦手なんです。皆様は是非入れてどうぞ♪

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彩り素麺
彩り素麺


◆主食◆
調理時間:10分
調理方法:ゆでる・焼く
★具沢山の彩り素麺、お好きな具材で是非どうぞ・・・♪

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めんつゆDEふりかけ
めんつゆDEふりかけ


◆めんつゆ◆
調理時間:10分
調理方法:煮る・炒る
★お家で自家製めんつゆを作って♪
 お出汁に使ったかつお節はふりかけにどうぞ・・・


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モバプリ★サービススタート
コツコツと書き溜めたレシピが・・・
携帯サイトのコンテンツになりました。

新サービス“モバプリ”

au携帯端末から、ダウンロードした各種画像を
赤外線転送によってホームプリンターで印刷できると言うものです。

その新サービスのコンテンツに
“EMI’S Kitchen”として
私のレシピたちが採用されました。

詳しい事は下記のリンク先でどうぞ・・・

auさんのニュースリリースはこちら

そしてモバプリの新サービスはこちら

対応プリンターのエプソンさんはこちら

でどうぞ

また、携帯からのアクセスはこちらになります。
QRコード




今回、お声をかけてくださった

知育あそび&子育てわあるど”のはやしっちさん
あこがれのはやしっちさんとご一緒に仕事が出来て感激です。
そしてお声をかけてくださって
すごくすごくうれしいかったです。

サーミーネットワークスのご担当者さま
遠い我が家に重たい機材を持ち込んで頂いたり、
また、事細かな私の依頼にご丁寧に対応してくださって
ありがとうございました。


主婦の片手間から始めたお家レシピが
このような形で
携帯サイトのコンテンツになるとは努々おもってもおりませんでした。

有料サービスになるという事は責任もあり、
大丈夫かな・・・と思ってしまうこともシバシバありますが
持ち前のパワーと
そしてチャレンジする事が
自分の成長につながると思い頑張ります。

今後もレシピを少しづつ更新していきながら
少しでも皆様のお役に立つ事で出来れば幸いです。

また、今回お話が来たのも
日ごろよりブログを見てくださっている皆さん
がいるからこそ
日々の更新があり、
そしてここにレシピが出来たのです
だから皆さんには感謝の気持ちでいっぱいです。

本当にありがとうございます。

そっそっかしくて、おまぬけで・・
アッハッハで全てをごまかすような私ですが
これからも末永くお付き合いいただけるとうれしいです。

そして
『明日の七夕に皆様の願いがかないますように・・・・』

EMI’S Kitchen


管理人:えみママ



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チキンのラタトゥイユ焼き
チキンのラタトゥイユ焼き


◆主菜◆
調理時間:15分
調理方法:焼く
★先日作った、夏野菜のラタトゥイユのリメイクの一品です

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きゅうりの甘酢漬け
きゅうりの甘酢漬け


◆副菜◆
調理時間:30分
調理方法:切る・漬ける
★夏の食欲のない時期、さっぱり甘酢が美味しい♪
 ちょっと酢の物みたいな箸休めです

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パンナコッタ★キーウイ編
パンナコッタ★キーウイ編


◆お菓子◆
調理時間:5分
(冷蔵庫で冷やす時間が別途2時間かかります)
調理方法:電子レンジ
★前回作ったカラメルソースdeパンナコッタはちょっと大人味♪
 子供向けにトッピングを変えてみたら息子君大喜び!!

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たっぷり夏野菜とベーコンのラタトゥイユ
たっぷり夏野菜とベーコンのラタトゥイユ


◆副菜◆
調理時間:25分
調理方法:炒める・煮る
★たっぷりの夏野菜の旨味がギューッとつまった一品です。
 冷蔵庫で冷やして頂くと更に味が落ち着いて美味しいですよ♪

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 いつも応援ありがとうございます♪
黄金チャーハンとしょうが焼き
Recipes480


◆主食◆
調理時間:15分
調理方法:炒める(焼く)
★卵とねぎだけで作ったシンプルなチャーハンに、ガッツリと豚のしょうが焼き・・・
 このしょうが焼きの煮汁をチャーハンにかけて食べるとこれまた美味しい♪

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 いつも応援ありがとうございます♪
プロフィール

えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

copyright © 2008 30分で出来る料理レシピ all rights reserved.
注)ブログ内の文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。

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