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2021/03
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豚とごぼうの柳川丼
Recipes1187

◆主食◆
調理時間:15分
調理方法:煮る
★丼物が大好きな我が家です♪
 今日はたっぷりのごぼうをささがきにして
 甘しょっぱいタレで煮込んで卵で閉じた柳川丼です。
 
 100円ショップで買った丼にのっけて出来上がり
 
 B級グルメとB級食器の組み合わせだけど

 美味しいお味に仕上がりました。

 レシピは後ほどね

 レシピ書きました♪

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野菜たっぷりキーマカレーとナン
Recipes1184

◆主食◆
調理時間:25分
調理方法:炒める・煮る
★まずは、本日はキーマカレーのレシピです!!
 ごめんなさい。
 ナンのレシピはありません。

 なぜって、
 ナンは市販のナンミックスを使って
 手軽にこねこねして
 生地を成型して
 ホットプレートで焼いただけ
 メッチャ簡単でメチャ旨いの

 そんな市販のお粉をつかっただけだからレシピはないの(ウッフ)


 で・・・で・・・
 そんな手軽に作れるナンミックをゲットしたので
 これはキーマカレー作るしかないでしょ
 と言うわけです。
 
 本日のキーマカレーは色々入ってメッチャ旨いの
 なぜ色々入れたかというと

 カレールーが中辛しかなくて
 息子君、甘口派
 それをごまかすために
 
 チーズ入れたり、りんごすったり
 トマト入れたりして
 辛味をマイルドにしてみた

 そしたら、美味しくできちゃったの
 災い転じて福となるって感じです。(ウッフ)

 そんな旨いカレーのレシピは後ほどね

 お待たせしました。レシピアップしました♪


Recipes1184

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エリンギ入りハッシュドビーフ&オムライス
エリンギ入りハッシュドビーフ&オムライス

◆主食◆
調理方法:炒める・煮る
調理時間:20分
★ハッシュドビーフのお楽しみは
 1度に2度美味しいからよ~♪

 ハッシュドビーフを作った翌日は
 残ったハッシュドビーフでオムライス

エリンギ入りハッシュドビーフ&オムライス

 こんな感じにね♪♪♪
 1度に2度美味しいハッシュドビーフの秘密でした。

 さてさて、本日の新鮮食材は

 オイシックスさんのエリンギです。

Recipes1160

 煮込んでも煮込んでも
 まだまだ生きて食感と香り
 うれしいな~♪
 
 これは採れたて新鮮なお野菜だからこそ
 ですよね

 とろけるお肉とお野菜の中にある
 エリンギの食感を是非お試しあれ
 
 ちなみ、市販のルーで作る簡単すぎるレシピは後日ね♪

 レシピ、アップしました!!

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ドライカレー(カレーピラフ)
ドライカレー(カレーピラフ)

◆主食◆
調理時間:10分
調理方法:炒める
★今日は市販のカレーフレイクを使って
 手軽にドライカレーです♪
 半熟の目玉焼きをのっけて、
 トロ~リとろける卵と絡めて食べると2倍美味しいドライカレーです。

 簡単すぎるレシピは後ほどね

 遅くなりました。レシピアップしてます。

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さんま缶DE混ぜご飯
さんま缶DE混ぜご飯

◆主食・ご飯◆
調理時間:10分(別途、炊飯時間がかかります)
調理方法:焼く
★簡単すぎるレシピでごめんなさい
 秋刀魚のかば焼きの缶詰をご飯に混ぜるだけ
 本当にそれだけの簡単レシピです

 でもそれだけでも意外といけるの~
 缶詰って便利ですよね♪

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カレー味のポークビーンズ@ターメリックライス添え
カレー味のポークビーンズ@ターメリックライス添え

◆主食◆
調理時間:30分
調理方法:炒める・煮る
★長いタイトルごめんなさい
 でもタイトル通りなの

 いつものポークビーンズに
 カレー粉を加えてほんのりカレー味に仕上げてみました。

 まだまだ残暑が厳しい今日この頃
 ピリッとカレー味が食欲を進めてくれます

 お野菜もふんだんに使っているので
 ワンプレートで栄養満点
 残暑もぶっ飛ばすぞメニューになりました(ウッフ)♪

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ビーンズキーマカレー♪
ビーンズキーマカレー♪

◆主食◆
調理時間:25分
調理方法:炒める
★夏はカレーだ!!
 ガッツリ食べて夏ばて予防
 と言うことで
 本日はお野菜たっぷり、栄養たっぷりお豆のカレーです。

 最近の子供たちは噛む力が弱っていると聞きます。
 子供たちが大好きな一品料理に
 歯ごたえのある食材をプラスアルファ~することで
 自然と噛むと言う行為が増えていきます。
 
 そんな訳で本日は
 手軽に使える
 レトルトやドライ缶のお豆を使って噛む力をつける
 食育料理です♪

 ちなみに噛む力を鍛えるとこんないいことがあるとか。

 よく噛むことは
 脳を活性化させたり
 虫歯予防になったり、
 運動能力をあげたりする効果があると聞きます。
 

 なんて今日はちょっと雑学入りレシピです(ウッフ)

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ガッツリ★いわしの蒲焼丼
ガッツリ★いわしの蒲焼丼

◆主食◆
調理時間:15分
調理方法:焼く
★いわしの開きが安値で売ってました♪
 甘じょっぱいタレに絡めて蒲焼丼にしてみました。

 ご飯にもタレをかけて
 ガッツリご飯もいただけます。

 お魚があまり好きではない
 我が家の男性陣ですが

 この手のお魚は好物のようで・・・
 『うめぇ~』と言ってほおばっていました♪

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めんつゆDE漬けマグロとネギトロ丼
めんつゆDE漬けマグロとネギトロ丼

◆主食◆
調理時間:5分(漬け込み時間20分)
調理方法:漬ける
★めんつゆとごま油を使っての簡単漬け丼です。
 メッチャ簡単なのにめっちゃ美味しい簡単漬け丼はモリモリご飯が食べれます♪

 簡単すぎるレシピですけど・・・後ほど書きますね

 レシピ書きました♪

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クリームグラタンがけ海老ピラフ
クリームグラタンがけ海老ピラフ

◆主食◆
調理時間:40分(ごめんなさい本日は30分を超えちゃいます)
調理方法:電子レンジ・オーブン・炒める・炊飯
★『ドリアかグラタンが食べたい!!』息子君のリクエストです♪
 う~ん???母さん考えました。

 海老ピラフを作って
 ほうれん草のグラタンをつくって
 トッピング!!
 グラタンとピラフのコラボです。

 単品でも食べられる海老ピラフちゃん

海老ピラフ

 そしてこれまたそのまま食べても美味しいほうれん草とコーンのシンプルグラタン

ほうれん草とコーンのグラタン

 これをカレーライスのようにかけるわけ

クリームグラタンがけ海老ピラフ

 なんだかドリアっぽいグラタンでしょ

 う~ん、美味しいじゃない(母さんはご満悦)

 でも息子君
 『グラタンにマカロニ入ってないよ!!
  リクエストと違うけど・・・???』

 とご不満のご様子。

 母さん意外とグットアイデアと思ったんだけどなぁ~(残念)
 







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えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

copyright © 2008 30分で出来る料理レシピ all rights reserved.
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