高野豆腐の揚げ煮DE卵とじ
2008 / 05 / 14 ( Wed )  ◆主菜・副菜◆ 調理時間：２０分 調理方法：揚げる・煮る ★高野豆腐を揚げて食べるのが大好きな我が家の人々です。 今回は揚げた高野豆腐をタップリの煮汁とともに卵でとじてみましたよ♪ ごはんの上にのっけて丼でもいいかもしれないですね
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高野豆腐の揚げ煮
2008 / 05 / 08 ( Thu )  ◆副菜◆ 調理時間：１５分 調理方法：揚げる・煮る ★高野豆腐を揚げて、甘いタレに煮絡めてつくった一品です。
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雷豆腐と薬味ソース
2008 / 04 / 30 ( Wed )  ◆副菜◆ 調理時間：１０分 調理方法：炒める・煮る ★香ばしく炒めた雷豆腐はそのまま生醤油で頂いても美味しいけれど 今回は薬味ソースをたっぷりかけていただいてみました♪
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ふんわり豆腐の卵とじ
2008 / 04 / 24 ( Thu )  ◆副菜◆ 調理時間：１０分 調理方法：煮る ★そのまま食べても美味しいし・・・ご飯の上にのっけたら豆腐の卵とじ丼です♪ 簡単・節約の一品です（エッヘ）
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金時豆の煮豆
2008 / 04 / 20 ( Sun )  ◆副菜◆ 調理時間：４０分（圧力鍋使用時） 調理方法：茹でる・煮る ★ごめんなさい。調理時間が３０分超えちゃってますね。 でも『煮豆のレシピを教えて欲しい』のリクエストがあったので、アップしちゃいました。 時間はちょっとかかるけど、意外と簡単に出来ちゃう煮豆ちゃん、是非どうぞ・・・
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塩味DEシンプル豆腐チャンプルー
2008 / 04 / 16 ( Wed )  ◆主菜◆ 調理時間：１５分 調理方法：電子レンジ・炒める ★豆腐・もやし・ニラで作った、とってもシンプルなチャンプルーです。 味付けもすごーくシンプルなんだけど、なぜかお箸が進む美味しさです♪
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残り野菜DEおから煮（うの花）
2008 / 03 / 29 ( Sat )  ◆副菜◆ 調理時間：２５分 調理方法：炒める・煮る ★冷蔵庫にあった残り野菜でおから煮です♪ 入れるお野菜や、その時の気分で微妙に味付けが違っちゃうの・・・ 今日のお味はこんな感じです 具材や味付けは違っても、やぱり美味しい庶民の味『うの花』
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味噌味♪炒り豆腐
2008 / 03 / 18 ( Tue )  ◆副菜・主菜◆ 調理時間：１５分 調理方法：電子レンジ・炒める・煮る ★麻婆豆腐にするか・・・炒り豆腐にするか・・・ 迷ったあげくに味噌味の炒り豆腐を作って見ました♪ 意外とヒット作ですよ。ちょっと焦げた豆腐と味噌がなんとも香ばしくていい感じです
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きのこ餡の和風豆腐ステーキ
2008 / 01 / 11 ( Fri )  ◆主菜◆ 調理時間：２５分 調理方法：焼く・煮る ★ヘルシーだけど、意外とボリュームがある豆腐ステーキです。 このきのこ餡は万能ソースなので、ハンバーグや厚揚げなんかにかけてもOKですよ♪
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炒り鶏のようDE炒り豆腐♪
2007 / 12 / 10 ( Mon )  ◆副菜◆ 調理時間：２０分 調理方法：電子レンジ・炒める・煮る ★炒り鶏を作るつもりだったのですが、冷蔵庫のお豆腐が使いたくなって・・・一緒に煮込んでしまいました。 結局、出来上がったのは、炒り鶏豆腐？！ 予想以上にご飯が進むおかずになりました
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