たっぷりピーマンとしらたきと豚肉の炒め煮
2008 / 05 / 13 ( Tue )  ◆主菜・副菜◆ 調理時間：１５分 調理方法：炒める・煮る ★昔、母がよく作ってくれたんです。 お弁当とかによく入っていて・・・ ピーマンの苦味が苦手だった子供時分も、この炒め煮だと不思議と食べられたんですよね♪ 現在、息子君も同じようにピーマンが美味しいと食べてくれます。 なので今回もどっさりピーマンちゃんを入れちゃいました（ウッフ）
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新じゃがと豚肉のケチャップ炒め
2008 / 05 / 12 ( Mon )  ◆主菜◆ 調理時間：１５分 調理方法：ゆでる・炒める ★ホクホクの新じゃがをさっとゆでて、豚肉と玉ねぎでさっと炒めて 仕上げはケチャップで味付け♪ ポテトとケチャップって絶対にベストコンビのお味ですよね♪
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チョ〜手抜きな春雨サラダ♪
2008 / 05 / 11 ( Sun )  ◆副菜◆ 調理時間：１０分 調理方法：ゆでる ★茹でた春雨と残り物の野菜（本当にあるものだけですが・・・） それをポン酢とごま油で和えただけの簡単サラダです 簡単だけど美味しいんですよ♪
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ちょっと和風な麻婆茄子
2008 / 05 / 07 ( Wed )  ◆主菜◆ 調理時間：２０分 調理方法：炒める ★お味噌とお醤油で作る、ちょっと和風な麻婆茄子です♪
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たけのこと牛肉の味噌炒め
2008 / 04 / 25 ( Fri )  ◆主菜◆ 調理時間：１５分 調理方法：炒める ★今が旬の美味しい筍ちゃん。 筍ご飯に若竹煮、チンジャオロースに・・・ 色々あるけど、今回は牛肉と一緒に味噌味に炒めてみました。 ほんのり焦げた味噌と筍も意外といけるお味かも♪
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葱と人参のお焼き
2008 / 04 / 22 ( Tue )  ◆副菜◆ 調理時間：１５分 調理方法：焼く ★野菜のかき揚げを作ろうと野菜を切り刻んでいたのですが・・・ なんとなく天ぷらを揚げるのが面倒になり うっふ．．．手抜きのおやきです。これはこれで美味しいのでヨシとしましょう。
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うま〜い♪じゃがいものお焼き２種
2008 / 04 / 07 ( Mon )  ◎みりん醤油味◎  ◎バター醤油味◎ ◆副菜◆ 調理時間：２０分 調理方法：電子レンジ・焼く ★ふかしたホクホクのじゃがいもをマッシュして、焼くだけ♪ とっても簡単なのにとっても美味しいじゃいものお焼き 焦げた醤油も美味しい、バター醤油のコクも美味しい なので２種類のお味で是非どうぞ・・・
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じゃがいもとブロッコリーのクリームグラタン
2008 / 04 / 04 ( Fri )  ◆副菜・主菜◆ 調理時間：２５分 調理方法：ゆでる・焼く・オーブントースター ★グラタンの上にかけたパン粉と粉チーズがとってもアクセントになって美味しいの♪ 今度は普通のグラタンでもこれをやってみよと
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ノンフライ♪かぼちゃのコロッケ
2008 / 04 / 02 ( Wed )  ◆主菜◆ 調理時間：２０分 調理方法：電子レンジ・オーブントースター ★油で揚げないヘルシーコロッケです♪ 香ばしく焼いたパン粉と粉チーズの香りが美味しいかぼちゃのコロッケになりました
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小松菜と豚肉のポン酢和え
2008 / 03 / 25 ( Tue )  ◆副菜◆ 調理時間：１０分 調理方法：電子レンジ・茹でる ★またまた、簡単副菜シリーズです。 簡単過ぎてレシピというほどでもありませんが．．．普通に美味しかったので書きとめちゃいますね♪
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