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餡かけ茶碗蒸し
Recipes1188

◆副菜◆
調理時間:30分
調理方法:蒸す
★おばあちゃんの十八番だった茶碗蒸し
 いつも冬になると作ってくれたなぁ~。

 おばあちゃんの茶碗蒸しを思い出しながら
 作ってみました。

 今日は餡をかけてちょっとアレンジです♪

 もし、おばあちゃんがこの餡かけ茶碗蒸しを
 食べてくれたら

 きっと 

 『えみちゃん、えらいハイカラな茶碗蒸し作ったねぇ~
  すごいねぇ』

 と褒めてくれそうな気がします。

 


Recipes1188

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とんぺい焼き
とんぺい焼き

◆主菜◆
調理時間:10分
調理方法:焼く
★先日、お友達と居酒屋に行った時

 “とんぺい焼き”なるものを食べました。

 とんぺい焼き???
 初めて食べましたが、
 美味しかった
 お友達がどうやって作るのかな
 今度作ってみてよ~
 と言うので作ってみた

 これでいいのか?とんぺい焼き

 とりあえず千切りキャベツの上に
 豚バラと薄焼き卵みたいなのが
 乗っかって
 ドバーっとマヨネーズとソースがかかっていた
 うんうん、こんな感じ

とんぺい焼き

 鰹節と万能ねぎは乗ってなかったけど
 アッハッハ美味しそうな気がしてのっけてみました(ウッフ)

 千切りキャベツ???厚切りキャベツはご愛嬌
 とりあえず、美味しいと家族には好評だったし
 メッチャ安上がりで簡単なのでOKとしましょう♪♪♪


 ちなみにとんぺい焼きの上にふりかかった大量のかつおぶしは

 老舗浜弥鰹節さんの『かつおぶし』とんぺい焼きの上でゆらゆらゆれる鰹節、美味しさも倍増
 是非、お試しあれ♪


 

とんぺい焼き

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オムもやし♪
オムもやし♪

◆主菜◆
調理時間:8分
調理方法:焼く
★お好み焼き???

 いえいえ、違うの

 もやしとねぎ入りオムレツ
 たっぷりのお好み焼きソースにマヨネーズをかけて

 いただきま~す。

 あ~ぁ、これ美味しいかも 
 

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肉じゃが風卵とじ
肉じゃが風卵とじ

◆主食◆
調理時間:15分
調理方法:煮る
★その名の通りのレシピです。
 じゃがいもとひき肉を使って肉じゃが風に煮立てたお野菜を
 卵でとじただけです。
 親子煮のような素朴なお味は
 ご飯にのけって
 丼にしてもいい感じですね♪

 ほっくりお出汁がしみ込んだお芋が美味しいレシピです

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キャベツとチーズで簡単オムレツ
キャベツとチーズで簡単オムレツ


◆主菜◆
調理時間:10分
調理方法:焼く
★ざく切りしたキャベツとチーズが入った簡単&節約オムレツです
 シャキシャキ食感のキャベツととろ~りチーズの美味しいコラボです
 朝食やブランチにお勧めの一品です♪

 簡単すぎるレシピですが
 後ほど書きますね。 
 
 レシピ書きました。

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ニラ玉のねぎゴマポン酢がけ♪
ニラ玉のねぎゴマポン酢がけ♪

◆主菜◆
調理時間:7分
調理方法:焼く・電子レンジ
★息子は大のチヂミ好き
 本日もチヂミを作ってのリクエスト

 う~ん、実は先日お好み焼きを作ったばかり

 なんだか・・・同じじゃない
 ずーっと小麦粉料理ばっかり
 それじゃ~今度は旦那のブーィングだなぁ

 と言うことでチヂミっぽく
 ニラ玉にたっぷりのねぎゴマポン酢をかけてみた

 チヂミとは違うけどニラ玉とこのねぎゴマポン酢がよくあう。

 簡単だしメッチャいいかも(ウッフ)

 レシピは後程記しますね♪

 お待たせしましたレシピアップしました

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デミオムレツ♪
デミオムレツ♪

◆主菜◆
調理時間:30分
調理方法:炒める・焼く・煮る・電子レンジ
ごめんなさいね。
 とりあえず、本日は画像のみアップです。
 なんだかバタバタ、時間がなくなっちゃって・・・
 と言う訳で
 レシピは後日アップします。


 お待たせしましたレシピアップします。  
 ほうれん草とチーズのオムレツを作りました。
 そのままトマトケチャップをかけて食べても美味しいのですが
 それだけだとなんだか朝食メニューみたい 
 と男性陣にブーイングを言われそうなので・・・


 シチューの素を利用して
 簡単にデミソース作り
 オムレツにかけていただきました。

 うんうん、ちょっと豪華なオムレツに仕上がりました♪
 

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「なんでもマヨ料理」★マヨネーズdeふっくらニラ玉
「なんでもマヨ料理」★マヨネーズdeふっくらニラ玉

◆副菜◆
調理時間:10分
調理方法:炒める・煮る
★隠し味にマヨネーズをつかった、ニラ玉ちゃん
 いつものニラ玉よりもふっくらマイルドに、
 そしてマヨネーズの香ばしさがこれまたいい感じに仕上がりましたよ
 画像がちょっと可愛くないけど・・・お味はグーよん♪




“レシピブログ”さんの
 【ピュアセレクト(R) マヨレシピモニター】モニターレシピです♪

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簡単で美味しい♪ニラ玉餡かけ
ニラ玉餡かけ


◆副菜◆
調理時間:10分
調理方法:炒める・煮る
★いつものニラ玉はだし汁に煮込む卵とじ風なんだけど
 今回はニラ玉と餡を別々につくって、とろ~り餡かけにしました。
 いつものニラ玉よりも家族には『美味しい』と太鼓判を押してもらいました♪

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ニラ玉のトロ~リ餡
ニラ玉のトロ~リ餡

◆副菜◆
調理時間:10分
調理方法:煮る
★いつものニラ玉に片栗粉を入れてとろ~りあんかけ風にしてみました♪
 優しいお味のニラ玉はご飯にのせて丼にしても美味しいかも

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プロフィール

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

copyright © 2008 30分で出来る料理レシピ all rights reserved.
注)ブログ内の文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。

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