ご飯がメッチャ進む♪玉ねぎソースＤＥポークソテー
◆主菜◆
調理時間：１２分
調理方法：炒める
★我が家では大人気の玉ねぎソース
豚肉だったり、鶏肉だったり、ハンバーグだったりなんでもいける♪
いつもは隠し味にバルサミコ酢を使うのですが
今回はいつもの分量をちょっと変更して
オイスターソースを使ってみました！！
（実のところバルサミコ酢がなかったのですが・・・）
うんうん、これもいける
イヤイヤ子供にはこの方が断然食べやすいかも
ご飯がモリモリ進みすぎる
玉ねぎソースはかなりやばいお味かもしれない（ウッフ）
お待たせいたしました。レシピアップしました。
ちなみにバルサミコ酢を使った玉ねぎソースのレシピはこちらよ
●玉ねぎソースDEポークソテー
●玉ねぎソースDEチキンステーキ
アラアラ～気がつけば毎回同じお皿・・・
芸がない
お皿がない我が家でごめんなさい（アッハッハ～）
【材料・４人分】
豚ロース薄切り肉・・・４００g
サラダ油・・・大さじ１
お好みの野菜・・・適量
＜玉ねぎソース＞
玉ねぎ・・・１/２個
しょうゆ・・・大さじ２弱
オイスターソース・・・大さじ１
酒・・・大さじ２
砂糖・・・大さじ１/２
ごま油・・・大さじ１
【作り方】
①玉ねぎはすりおろします。
②ボールに玉ねぎのすりおろしと調味料の、
しょうゆ・酒・オイスターソース・砂糖・ごま油を入れて混ぜ合わせます。
③大き目のフライパンにサラダ油を入れ、強め中火で熱します。
豚肉を重ならないように入れます。
両面に軽く焼き色をつけます。
次に②の玉ねぎソースを加えて煮絡めます。
全体にソースが馴染んだら、豚肉を取り出します。
※）フライパンに肉が並びきらない場合は、材料を２等分に分けて、２度にわけて焼いてください
④残ったソースを一煮立ちさせて軽く煮つめて、豚肉にかければ完成です。
豚ロース薄切り肉・・・４００g
サラダ油・・・大さじ１
お好みの野菜・・・適量
＜玉ねぎソース＞
玉ねぎ・・・１/２個
しょうゆ・・・大さじ２弱
オイスターソース・・・大さじ１
酒・・・大さじ２
砂糖・・・大さじ１/２
ごま油・・・大さじ１
【作り方】
①玉ねぎはすりおろします。
②ボールに玉ねぎのすりおろしと調味料の、
しょうゆ・酒・オイスターソース・砂糖・ごま油を入れて混ぜ合わせます。
③大き目のフライパンにサラダ油を入れ、強め中火で熱します。
豚肉を重ならないように入れます。
両面に軽く焼き色をつけます。
次に②の玉ねぎソースを加えて煮絡めます。
全体にソースが馴染んだら、豚肉を取り出します。
※）フライパンに肉が並びきらない場合は、材料を２等分に分けて、２度にわけて焼いてください
④残ったソースを一煮立ちさせて軽く煮つめて、豚肉にかければ完成です。
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今日はこれを作って見ようと思います。
